Garantujeme dodání do Vánoc! Pro objednávky přijaté nejpozději do 12.12. do 23:59 hod.

Wolfberry BIO Kurkuma mletá 50 g

Kurkuma mletá Wolfberry BIO 50 g v BIO kvalitě. Koření s klasicky žlutou barvou a zemitou, mírně nahořklou a pepřovitou chutí.

  • 45 Kč 15 Kč –33 %
  • Dostupné do 2 dnů
30 Kč
Kategorie: Koření
Obsah: 50 g
 

Kurkuma mletá Wolfberry BIO 50 g v BIO kvalitě. Koření s klasicky žlutou barvou a zemitou, mírně nahořklou a pepřovitou chutí.

Kurkuma (Curcuma longa), které se říká také indický šafrán, je koření žluté barvy ze sušených mletých oddenků kurkumovníku dlouhého. Tato bylina má zdužnatělé kořenové oddenky, které jsou podobné zázvorovým oddenkům, pochází z jižní Asie a jeho největším producentem je dodnes Indie. Kurkuma obsahuje okolo 5 % éterického oleje, jehož hlavními složkami jsou žluté barvivo kurkumin spolu se sabinen a felandrenem.

Kurkuma se používá jako samostatné koření, ale i v různých kořenících směsích, z nichž nejznámější je patrně kari koření. Velmi často se do potravin přidává jako barvivo, kdy například bezvaječným těstovinám dodává žlutou barvu, takže na první pohled není znát, že těstoviny vejce neviděly ani z rychlíku.

Kurkuma je nejen vynikající koření, ale má i velmi pozitivní vliv na lidský organismus. Prokazatelně podporuje imunitní systém a zároveň působí jako antioxidant, má dobrý vliv na normální trávení, činnost jater, činnost kardiovaskulárního systému a celého krevního oběhu. Kromě toho podporuje i normální stav kloubů a kostí, činnost nervové soustavy, dobrou funkci dýchacího systému a normální stav pokožky.

Wolfberry mletá sušená kurkuma je vhodná na dochucení těstovin, rýže, ale můžete si z ní udělat i vynikající domácí kari. Jak na to? Budete potřebovat 6 lžiček mleté kurkumy, 1/2 lžičky muškátového květu, 4 lžičky mletého koriandru, 1/2 lžičky mleté skořice, 1/2 lžičky mletého fenyklu, 2 lžičky mletého kmínu, 1 lžička mletého nového koření, 1/2 lžičky mletých chilli papriček, 1 lžička pískavice (řecké seno), 1/2 lžičky mletého hřebíčku, 1 lžička mletého zázvoru, 2 lžičky mletého pepře a 2 lžičky mletého kardamomu. Pokud nemáte mlýnek na koření, tak můžete použít i hmoždíř. Všechny suroviny dobře promíchejte, dejte do skleničky s kvalitním uzávěrem a skladujte v chladnu a temnu.

Nutriční hodnoty ve 100 gramech:

Energie: 1491 kJ / 356 kcal; Sacharidy: 58.2 g – z toho cukry 11.1 g; Bílkoviny: 7.8 g, Tuky: 9.9 g – z toho nasycené 2.9 g; Vláknina: 6.7 g; Sůl: 0.1 g

Balení:

50 g

Země původu:

Indie

Podobné produkty

  • DNM Kurkuma mletá 50 g
    Kurkuma , neboli indický šafrán , byla známa v Evropě už od starověku. Odpradávna se používá v orientální kuchyni pro svojí krásně...
    Dostupnost:Dostupné do 1 dne
    Kód:11884
    Značka:DNM
    34 Kč (–12 %)
    30 Kč
  • DNM Kurkuma mletá 500 g
    Kurkuma , neboli indický šafrán , byla známa v Evropě už od starověku. Odpradávna se používá v orientální kuchyni pro svojí krásně...
    Dostupnost:Dostupné do 1 dne
    Kód:11885
    Značka:DNM
    250 Kč (–10 %)
    224 Kč
  • 67594 gresik kurkuma mleta 50 gTip
    Kurkuma – „žlutá plná síly s velkou chutí“ Má jemnou, kořenitou chuť a vůni. Uživá se v asijských kuchyních do omáček a vařené rýže, kterou zbarví...
    Dostupnost:Dostupné do 3 dnů
    Kód:90325/50
    Značka:Grešík
    32 Kč (–19 %)
    od 29 Kč
  • Kurkuma mletáTip
    Kurkumovník dlouhý je vytrvalá rostlina dorůstající výšky až 1,5 m. Předmětem sběru jsou zdužnatělé článkovité oddenky, které se podobají zázvoru....
    Dostupnost:Dostupné do 1 dne > 5 ks
    Kód:SPS1084M100
    Značka:Salvia Paradise
  • ZdravýDen® BIO Kurkuma180 kapslí
    BIO a RAW prášek z kurkumy Zdravý den® je oblíbeným kořením a již po několik tisíciletí se používá v systému tradiční ajurvédské a čínské...
    Dostupnost:Dostupné do 1 dne
    Kód:113672
    Značka:ZdravýDen
    299 Kč (–20 %)
    239 Kč
  • ZdravýDen® BIO Kurkuma mletá 100g0x600 q85 subsampling 2
    BIO a RAW prášek z kurkumy Zdravý den® je oblíbeným kořením a již po několik tisíciletí se používá v systému tradiční ajurvédské a čínské...
    Dostupnost:Dostupné do 1 dne
    Kód:113666
    Značka:ZdravýDen

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat hodnocení
Nevyplňujte toto pole:

Wwolfberryolfberry je výhradně česká společnost, která vznikla v roce 2005. Zahájila činnost, přímým dovozem kustovnice čínské z lokality Ninxia v Číně. Od názvu samotného ovoce následně vznikl název ochranné známky WOLFBERRY®, tedy anglicky ustálený název pro Kustovnici čínskou.

Značka Wolfberry klade enormní důraz na kvalitu. Z tohoto důvodu preferuje suroviny pocházející z ekologického zemědělství. Každý výrobek před uvedením do prodeje prochází přísným testováním.

Kromě produktů kustovnice naleznete v nabídce Wolfberry například chia semínka, panenský kokosový olej, kakaový prášek, třtinový cukr či extrakt ze zeleného ječmene.

Značka Wolfberry se postupem času stala synonymem pro zdravý životní styl a čerstvost. Pokud chcete být v dobré psychické i fyzické kondici, neváhejte a rozšiřte řady jejích spokojených zákazníků. Značka Wolfberry jistě zaujme všechny, kteří chtějí žít zdravě, jsou nároční a nespokojí se s málem.

 
Rádi vám upravujeme nabídku na míru, ale abychom to zvládli, používáme k tomu soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.