Obiloviny
Již od pradávna patří obiloviny k základní složce lidské potravy. Dodávají tělu energii, obsahují důležité živiny a vlákninu, která je nepostradatelná pro optimální funkci střev. Vláknina z obilovin podporuje pohyb potravin ve střevech, zaplňuje je a z vnitřku odstraňuje nežádoucí látky. Přirozeným způsobem tak čistí střeva zevnitř od škodlivin. Obiloviny jsou důležité zejména pro svou výživovou hodnotu a měly by tvořit 40 – 60 % jídelníčku. Zařaďte do svého jídelníčku obiloviny v rozmanitých podobách!
Obiloviny patří k základům naší stravy, jsou hlavním zdrojem sacharidů. V této kategorii najdete kompletní spektrum obilovin, od nejběžnějších (pšenice, kukuřice, rýže) po málo známé (kamut, quinoa), v běžné podobě (mouky, vločky, těstoviny) i v podobě exotičtější (kuskus, bulgur, polenta).
