Ovoce sušené mrazem a vakuem

Ovoce sušené mrazem = lyofilizované ovoce

Lyofilizace je proces sušení ovoce mrazem. Ovoce je nejdříve prudce zmraženo a následně sušeno při nižším tlaku, kde se voda z ovoce mění v páru a ovoce si tak zachovává svou přirozenou strukturu, barvu, vůni a především nutriční hodnotu včetně všech vitamínů a minerálů obsažených v čerstvém ovoci. Prostě vše, co je v čerstvém ovoci najdete i v lyofilizovaném.

Ovoce a zelenina sušená vakuem = technologie PAX (proces vakuové expanze)

Proces vakuové expanze je nejmodernější a nejšetrnější metoda sušení ovoce a zeleniny za mírných podmínek a zvýšení objemu spontánním odpařením zbytkové vody. Tato jemná metoda pracuje při teplotách pod 70 °C a dodává potravinám jedinečnou strukturu a zesiluje barvu a chuť ovoce. Toto ošetření zachovává všechny zdravé vlastnosti, včetně vitamínů a minerálů rozpustných ve vodě. Ukázalo se, že některé fytochemikálie, jako lykopen a polyfenoly, jsou ještě více koncentrovány v sušených verzích produktů. Zároveň tato technologie minimalizuje ztrátu tepelně citlivých vitamínů A a C. Tento exkluzivní proces sušení nejen chrání přírodní vůni a chuť ovoce a zeleniny.

 

Nejprodávanější

  • Řadit dle:
  • 49 položek celkem

Stránka 1/3

  • jahody wolfberry 20 gTip
    1 hodnocení
    Jahody 20g Wolfberry jsou sušené mrazem, což je nejšetrnější postup sušení ovoce. Jahody si tak zachovávají svoji neuvěřitelnou chuť i vůni a...
    Dostupnost:Dostupné do 2 dnů
    Kód:11796
    Výrobce:Wolfberry
  • Borůvky celé sušené mrazem - lyofilizovanéTip
    Neohodnoceno
    Mrazem sušené borůvky mají vysoký obsah kyseliny listové – folátu . Ten přispívá k normální syntéze aminokyselin, krvetvorbě, metabolismu...
    Dostupnost:Dostupné do 1 dne > 5 ks
    Kód:SPS1484M25
    Výrobce:Salvia Paradise
  • brusinky wolfberry 20 g
    Neohodnoceno
    Kousky ovoce jsou nejdříve prudce zmrazeny. Poté se ovoce umístí do sušárny. Z konzistence ledu přechází voda přímo do fáze vodní páry a sušené...
    Dostupnost:Dostupné do 2 dnů
    Kód:12426
    Výrobce:Wolfberry
  • K-Servis Maliny - celé sušené mrazem 1000 g
    Neohodnoceno
    Lyofilizované maliny jsou: 100% maliny, které díky velmi šetrnému procesu lyofilizace mají 90% zachovaných charakteristik čerstvých malin –...
    Dostupnost:Dostupné do 2 dnů
    Kód:12398
    Výrobce:K-SERVIS
    2 240 Kč (–38 %)
    1 398 Kč / ks
  • vitacup visenTip
    Neohodnoceno
    Lyofilizované višně jsou: 100% dozrálé višně bez pecek, bez barviv, aroma látek a konzervačních přísad.
    Dostupnost:Dostupné do 1 dne
    Kód:12376
    Výrobce:K-SERVIS
    80 Kč (–30 %)
    56 Kč / ks
  • Wolfberry Višně - celé sušené mrazem 20 g
    1 hodnocení
    Višně Wolfberry 20 g. Sušené plody višně ocení všichni, kteří preferují kyselkavější chuť. Toto ovoce má navíc své místo i v přírodní medicíně....
    Dostupnost:Dostupné do 2 dnů
    Kód:12412
    Výrobce:Wolfberry
  • vitacup jahoda 2Tip
    1 hodnocení
    Lyofilizované jahody jsou: 100% jahody, které mají zachovanou barvu, tvar i chuť čerstvých jahod, bez jakýchkoliv přidaných stabilizačních látek...
    Dostupnost:Dostupné do 1 dne
    Kód:12380
    Výrobce:K-SERVIS
  • vitacup malinaTip
    2 hodnocení
    Lyofilizované maliny jsou: 100% maliny, které díky velmi šetrnému procesu lyofilizace mají 90% zachovaných charakteristik čerstvých malin –...
    Dostupnost:Dostupné do 1 dne
    Kód:12375
    Výrobce:K-SERVIS
    80 Kč (–30 %)
    56 Kč / ks
  • Broskve plátky sušené mrazem - lyofilizované
    Neohodnoceno
    Mrazem sušené broskve mají vysoký obsah vlákniny, jsou zdrojem draslíku a vitamínu C. Draslík přispívá k normální činnosti nervové soustavy, svalů...
    Dostupnost:Dostupné do 1 dne > 5 ks
    Kód:SPS1479M25
    Výrobce:Salvia Paradise
  • Ananas kousky sušené mrazem - lyofilizované
    Neohodnoceno
    Ananasovník chocholatý je pantropická rostlina dorůstající výšky až 1,5 m. Domovinou jí je Jižní Amerika. Jedná se o víceletou rostlinu, která je...
    Dostupnost:Dostupné do 1 dne > 5 ks
    Kód:SPS1480M50
    Výrobce:Salvia Paradise
  • ostruziny wolfberry 20 g
    1 hodnocení
    Ostružiny 20g Wolfberry jsou sušené mrazem, což je nejšetrnější postup sušení ovoce. Celé ostružiny si tak zachovávají svoji neuvěřitelnou chuť...
    Dostupnost:Dostupné do 2 dnů
    Kód:103788
    Výrobce:Wolfberry
  • Wolfberry Ananas - kousky sušené mrazem 20 g
    Neohodnoceno
    Kousky ovoce jsou nejdříve prudce zmrazeny. Poté se ovoce umístí do sušárny. Z konzistence ledu přechází voda přímo do fáze vodní páry a sušené...
    Dostupnost:Dostupné do 2 dnů
    Kód:12413
    Výrobce:Wolfberry
  • K-Servis Borůvky - celé sušené mrazem 1000 g
    Neohodnoceno
    Lyofilizované borůvky jsou: 100% borůvky, které mají zachovanou barvu, tvar i chuť čerstvých borůvek, bez jakýchkoliv přidaných stabilizačních...
    Dostupnost:Dostupné do 2 dnů
    Kód:12406
    Výrobce:K-SERVIS
    2 000 Kč (–30 %)
    1 398 Kč / ks
  • K-Servis Ostružiny - celé sušené mrazem 1000 gTip
    Neohodnoceno
    Lyofilizované ostružiny jsou: 100% ostružiny, které mají zachovanou barvu, tvar i chuť čerstvých ostružin , bez jakýchkoliv přidaných...
    Dostupnost:Dostupné do 2 dnů
    Kód:12404
    Výrobce:K-SERVIS
    1 750 Kč (–26 %)
    1 289 Kč / ks
  • K-Servis Jahody - plátky sušené mrazem 1000 gTip
    Neohodnoceno
    Lyofilizované jahody jsou: 100% jahody, které mají zachovanou barvu, tvar i chuť čerstvých jahod, bez jakýchkoliv přidaných stabilizačních látek...
    Dostupnost:Dostupné do 2 dnů
    Kód:12403
    Výrobce:K-SERVIS
    1 750 Kč (–26 %)
    1 289 Kč / ks
  • K-Servis Broskve - plátky sušené mrazem 1000 g
    Neohodnoceno
    Lyofilizované broskve jsou: 100% broskve, se zachovanou strukturou a výživovou hodnotou, bez přidaného cukru, barviv, dochucovadel a...
    Dostupnost:Dostupné do 2 dnů
    Kód:12402
    Výrobce:K-SERVIS
    1 700 Kč (–28 %)
    1 229 Kč / ks
  • K-Servis Banán - plátky sušené mrazem 1000 g
    1 hodnocení
    Lyofilizovaný banán je: 100 % banán, bez přísad a konzervantů , svěží, sladká a čistá chuť banánu, vlhkost méně jak 5%.
    Dostupnost:Dostupné do 2 dnů
    Kód:12401
    Výrobce:K-SERVIS
    1 450 Kč (–26 %)
    1 079 Kč / ks
  • K-Servis Višně - celé sušené mrazem 1000 gTip
    Neohodnoceno
    Lyofilizované višně jsou: 100% dozrálé višně bez pecek, bez barviv, aroma látek a konzervačních přísad.
    Dostupnost:Dostupné do 2 dnů
    Kód:12399
    Výrobce:K-SERVIS
    1 800 Kč (–45 %)
    998 Kč / ks
Další produkty
Rádi vám upravujeme nabídku na míru, ale abychom to zvládli, používáme k tomu soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.