Klíčení

Mladé klíčící rostlinky jsou bohaté na vitaminy, enzymy, aminokyseliny, minerální látky a stopové prvky. Naklíčovací sklenice a misky na klíčení jsou jedním z nejjednodušších a nejefektivnějších způsobů, jak si doma připravit během několika dní chutné a nutričně bohaté klíčky.

Klíčky jsou ideální doplňkovou formou výživy a především zdrojem životně důležitých látek, protože hrstka klíčků denně dokáže pokrýt potřebu vitamínů, minerálů a enzymů. V klíčcích jsou navíc tyto látky obsaženy v koncentrované podobě, takže naklíčená semena obsahují o více než 50 až 200 % vysoce hodnotných tuků, bílkovin, minerálních látek, stopových prvků, vitamínů a enzymů než nenaklíčená.

Co lze klíčit?

Jakákoliv semena zeleniny, luštěnin, obilovin nebo bylin. Semena musí být celá, nepoškozená a neloupaná. Nepoužívejte semena určená pro běžné pěstování na záhonech. Tato semena bývají mořená chemickým prostředky. Proto doporučujeme používat semena v BIO kvalitě. Mateční rostlina těchto semen byla vypěstována v půdě vhodné pro ekologické zemědělství. Při pěstování nejsou použity žádné pesticidy ani jiná chemická aditiva. Celý proces výroby semen v BIO kvalitě - od výběru mateční rostliny, přes pěstování až po distribuci spotřebiteli je v souladu s evropskými normami pro BIO produkty.

Další informace o klíčení semínek naleznete v článcích Klíč ke zdraví? a Přivolejme jaro! Pojďme společně klíčit semínka.