Wolfberry BIO Mungo - semínka na klíčení 200 g
Kód: 8793.11Související produkty
Detailní popis produktu
Mungo Wolfberry BIO semínka na klíčení 200 g. Zeleninový salát, do kterého přidáte ještě klíčky mungo, bude opravdovou výživnou bombou. Mají chuť čerstvého mladého hrášku, proto jsou vyhledávány i jen tak samotné ke svačině.
Výhonky jsou velmi oblíbené v Asijské kuchyni. Křupavé mungo je součástí nejednoho zeleninového salátu, ale podává se i samostatně v miskách. Mungo klíčky jsou velice vhodné jako přísada do zeleninových salátů a polévek.
Mungo je jednoletá teplomilná rostlina pěstovaná pro klíčky a semena. Mungo fazole mají olivově zelenou barvu a prodávají se loupané, celé nebo půlené. Stejně jako u všech ostatních druhů luštěnin se obsah cenných látek ve fazolích mungo nakličováním významně zvyšuje.
Návod na klíčení:
Semínka zalijeme vodou a necháme odstát minimálně 2 hodiny, ideálně přes noc.
Lehce navlhčené je vložíme do klíčící nádoby.
Semínka ponecháme na tmavém a teplém místě, kde začnou klíčit.
Klíčky je potřeba pravidelně proplachovat, abychom zabránili plísním (2-3x denně).
První klíčky se objeví po 24 hodinách.
Ke konzumaci jsou vhodné klíčky po 3-4 dnech.
Před konzumací klíčky opláchněte.
Rady a tipy:
Doporučujeme klíčit na klíčící misce, sítku, ve sklenici, nebo v PET lahvi, nikoliv na vatě.
Pro delší trvanlivost doporučujeme hotové klíčky uchovávat v lednici, kde nám vydrží i týden.
Alergeny:
Bez alergenů
Obsah:
200 g
Skladování:
Skladujte v chladu a temnu. Baleno v ochranné atmosféře.
Země původu:
Itálie
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Semena na klíčení |
|---|---|
| EAN: | 8594158037503 |
| ? Bio: | Ano |
Hodnocení produktu
Zanechte hodnocení
Výpis hodnocení
Paní Bojanovská
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Wolfberry – potraviny, oleje a suroviny do kuchyně
Wolfberry je česká značka potravinářských surovin a trvanlivých potravin. Vlastní zpracování propojuje s nabídkou rostlinných olejů, mouk, semínek a dalších surovin.
Začínala v roce 2009 dovozem kustovnice čínské, jejíž anglické označení wolfberry dalo značce jméno. Dnes pod ní najdete sušené i lyofilizované ovoce, semínka, obiloviny, ořechy, rostlinné oleje a mouky. Vedle jednodruhových surovin stojí pasty, sirupy a ovocné či zeleninové šťávy.
Prohlédnout produkty WolfberryRostlinné oleje a mouky z konkrétních surovin
Výrobní zaměření Wolfberry zahrnuje kokosový olej a kokosovou mouku, mandlovou mouku a konopný, lněný či ostropestřcový olej. Mouky představují sypkou část nabídky pro kuchyňské receptury, oleje samostatnou tukovou surovinu. Portfolio tak propojuje zpracování ořechů a semen s několika odlišnými podobami potravin, od jemných prášků po tekuté oleje.
Ghí z vlastní výroby
Přepuštěné máslo ghí vyrábí Wolfberry ve vlastním zařízení. Nabídka rozlišuje konvenční variantu a BIO ghí, pro které používá české máslo v BIO kvalitě. Jde o mléčný tuk získaný přepouštěním másla; vedle rostlinných olejů proto tvoří samostatnou část sortimentu.
Od sušeného ovoce k balení sypkých a tekutých potravin
Ovocná nabídka Wolfberry rozlišuje klasicky sušené plody a ovoce sušené mrazem. Kustovnice patří k jednodruhovým sušeným surovinám, lyofilizované ovoce doplňuje nabídku o jiný způsob zpracování a křehkou strukturu. Obě skupiny se uplatňují ve snídaňových směsích, kaších a dezertech. Semena, obiloviny, luštěniny a koření na ně navazují jako suroviny pro další kuchyňské zpracování; hotové ořechové pasty nebo sladicí sirupy už mají vlastní podobu a použití.
Zpracovatelské zázemí firmy zahrnuje balení sypkých surovin, rostlinných olejů, hustých sirupů a ovocných i zeleninových šťáv. Vedle různých konzistencí potravin pracuje také s kapslovými formami. Pro prašné suroviny, například kokosovou a lněnou mouku, provozuje bezlepkové balení. Katalog dále odděluje semena pro kuchyňské zpracování od semen určených ke klíčení. Vedle jedlých olejů jsou samostatně vedeny také kosmetické a esenciální oleje, které mají jiné zařazení a použití.