Masticha surová (Pistacia lentiscus)

Rostlina má velice aromatickou pryskyřici, která je sbírána jako koření zejména na jižních ostrovech Řecka u Egejského moře, kde ji nazývají Chiovy slzy. Jedná se o zpočátku tekutou surovinu, která při styku s chladnějším vzduchem tuhne a vytváří průhledné slzy nebo bochánky.

Masticha Chios se v surové podobě používá jako přísada při přípravě pokrmů a sladkostí, k přípravě léčiv, kosmetických přípravků a parfémů. Používá se při ústní hygieně a přispívá k normální činnosti gastrointestinálního traktu.