RESPIRÁTORY GPP: Aktuálně expedujeme objednávky s datem přijetí do 23.1. V případě dotazů nás kontaktujte emailem. Zákaznická linka je přehlcená. Omlouváme se a děkujeme za pochopení.

Šmajstrla

smajstrla-logoMlynáři z rodu Šmajstrlů z Kopané ve Frenštátě pod Radhoštěm melou pohanku už po pět generací od roku 1861. Používají přitom technologii mechanického loupání, při němž (na rozdíl od tepelného zpracování) zůstávají v pohance zachovány vitamíny i další hodnotné látky. Přáním majitele je, aby pohanka i nadále přinášela lidem zdraví, které stále zůstává tím největším bohatstvím každého člověka.
V pohankovém mlýně Šmajstrla se zpracovává a balí pouze pohanka a produkty z ní, což je důležitá informace pro alergiky a lidi trpící celiakií. Mechanické loupání je založeno na opakovaném obrušování obalových vrstev nažky mezi mlýnskými kameny, nebo rotujícími kotouči s drsným povrchem. Pro dobrou výtěžnost je třeba zpracovávat pohanku tříděnou podle velikosti nažek (kalibrovanou). Technologický proces mechanického loupání pohankových nažek zachovává původní chuťové vlastnosti pohanky včetně vysoké dietetické hodnoty.
Při termickém loupání se nažky napařují horkou párou a následně se prudce usuší. Přitom oplodí praskne a kroupa se pak snadno oddělí od oplodí. Vysoké teploty při sušení ničí vitamíny, obsažené v pohankovém semenu, způsobují chuťové změny a umožňují vznik karcinogenních sloučenin.

  • Řadit dle:
  • 20 položek celkem

Stránka 1/2

  • Šmajstrla Pohankové křupky v jogurtu 60 g
    Pohankové křupky v jogurtu jsou oblíbenou pochoutkou zejména u dětí. Jsou přirozeně bezlepkové a lehce stravitelné. Vhodná součást k výletům i k...
    Dostupnost:Dostupné do 1 dne
    Kód:SAD10232
    Značka:Šmajstrla
  • Šmajstrla Pohankové křupky v bílé čokoládě s karamelem 60 g
    Pohankové křupky v bílé čokoládě a karamelem jsou oblíbenou pochoutkou zejména u dětí. Jsou přirozeně bezlepkové a lehce stravitelné. Vhodná...
    Dostupnost:Dostupné do 1 dne
    Kód:SAD10230
    Značka:Šmajstrla
  • 4302 kmin cely 100g
    Kmín je nejvíce známý jako koření na chleba. Také vepřová pečeně, kapusta a kyselé zelí žijí z jeho ostrého, hořko-sladkého aroma. 
    Dostupnost:Dostupné do 1 dne
    Kód:SAD5441
    Značka:Šmajstrla
  • Šmajstrla Pohanková mouka 500 gTip
    Pohanková mouka je vhodná na pečení chleba, rohlíků, koláčů, jemného cukroví, sušenek, palačinek, placek, na zásmažku, v bezlepkových potravinách...
    Dostupnost:Dostupné do 1 dne
    Kód:SAD3581
    Značka:Šmajstrla
    Šmajstrla Pohanková mouka 500 g
    49 Kč (–14 %)
    42 Kč / ks
  • Šmajstrla Pohanková mouka celozrnná 500 g
    Pohanková mouka celozrnná je vhodná na pečení chleba, rohlíků, koláčů, je možno ji přidat do placek, palačinek ... Vhodná také jako příměs do bílé...
    Dostupnost:Dostupné do 1 dne
    Kód:SAD3582
    Značka:Šmajstrla
  • Šmajstrla Pohankové křupky Natural 50 g
    Pohankové křupky natural - chuťovka pro dlouhé chvíle a večery, oblíbené u dětí.
    Dostupnost:Dostupné do 1 dne
    Kód:SAD3583
    Značka:Šmajstrla
    Šmajstrla Pohankové křupky Natural 50 g
    18 Kč (–17 %)
    15 Kč / ks
  • Šmajstrla Pohankové křupky Slané 50 gTip
    Pohankové křupky slané - chuťovka pro dlouhé chvíle a večery, oblíbené u dětí.
    Dostupnost:Dostupné do 1 dne
    Kód:SAD3584
    Značka:Šmajstrla
    Šmajstrla Pohankové křupky Slané 50 g
    18 Kč (–17 %)
    15 Kč / ks
  • Šmajstrla Pohankové křupky Česnekové 50 g
    Pohankové křupky česnekové - chuťovka pro dlouhé chvíle a večery, oblíbené u dětí.
    Dostupnost:Dostupné do 1 dne
    Kód:SAD3585
    Značka:Šmajstrla
  • Šmajstrla Pohankové křupky Kakaové 50 g
    Pohankové křupky kakaové - chuťovka pro dlouhé chvíle a večery, oblíbené u dětí.
    Dostupnost:Dostupné do 1 dne
    Kód:SAD3586
    Značka:Šmajstrla
    Šmajstrla Pohankové křupky Kakaové 50 g
    18 Kč (–17 %)
    15 Kč / ks
  • Šmajstrla Pohankové slupky 200 g
    Slupky z pohanky se získavají již ze zralé pohanky metodou loupaní. Připravený čaj z pohankových slupek obsahuje vysoké množství rutinu, který má...
    Dostupnost:Dostupné do 1 dne
    Kód:SAD3934
    Značka:Šmajstrla
    Šmajstrla Pohankové slupky 200 g
    17 Kč (–18 %)
    14 Kč / ks
  • Šmajstrla Pohankové těstoviny kolínka 250 g
    Pohankové těstoviny jsou přirozeně bezlepkové a lehce stravitelné. Pohankové těstoviny kolínka jsou vhodné do těstovinových salátů nebo jako...
    Dostupnost:Dostupné do 1 dne
    Kód:SAD3762
    Značka:Šmajstrla
  • Šmajstrla Pohankové těstoviny mušličky 250 g
    Pohankové těstoviny jsou přirozeně bezlepkové a lehce stravitelné. Pohankové těstoviny kolínka jsou vhodné do těstovinových salátů nebo jako...
    Dostupnost:Dostupné do 1 dne
    Kód:SAD3666
    Značka:Šmajstrla
  • Šmajstrla Pohankové těstoviny polévkové 250 g
    Pohankové těstoviny jsou přirozeně bezlepkové a lehce stravitelné. Určené do polévek. Velmi rychlá příprava a skvělá chuť! Vhodné pro diabetiky.
    Dostupnost:Dostupné do 1 dne
    Kód:SAD3761
    Značka:Šmajstrla
  • Šmajstrla Pohankové těstoviny vlnky 250 g
    Pohankové těstoviny jsou přirozeně bezlepkové a lehce stravitelné. Pohankové těstoviny vlnky jsou vhodné do zavářka do polévky nebo jako příloha....
    Dostupnost:Dostupné do 1 dne
    Kód:SAD3667
    Značka:Šmajstrla
  • Šmajstrla Pohankové těstoviny vřetena 250 gTip
    Pohankové těstoviny jsou přirozeně bezlepkové a lehce stravitelné. Pohankové těstoviny vřetena jsou vhodné do těstovinových salátů nebo jako...
    Dostupnost:Dostupné do 1 dne
    Kód:SAD3665
    Značka:Šmajstrla
  • Šmajstrla Pohanková kaše Kakaová 250 g
    Rychlá, chutná a zdravá! To je pohanková kaše Šmajstrla. Přirozeně bezlepková směs, lehce stravitelná s příchutí kakaa. Stačí pouze zalít teplým...
    Dostupnost:Dostupné do 1 dne
    Kód:SAD3588
    Značka:Šmajstrla
    Šmajstrla Pohanková kaše Kakaová 250 g
    49 Kč (–8 %)
    45 Kč / ks
  • Šmajstrla Pohanka kroupa 400 gTip
    Pohanka kroupa je vhodná k přípravě polévek, jako příloha, do sekané, do hlavních jídel, nádivek.
    Dostupnost:Dostupné do 1 dne
    Kód:SAD3579
    Značka:Šmajstrla
    Šmajstrla Pohanka kroupa 400 g
    35 Kč (–9 %)
    32 Kč / ks
  • Šmajstrla Pohanková krupice 400 g
    Pohanková krupice se používá jako hrubá mouka a klasická krupice, je vhodná k přípravě kaší, zavářek do polévek, halušek, knedlíků, lívanců,...
    Dostupnost:Dostupné do 1 dne
    Kód:SAD3580
    Značka:Šmajstrla
    Šmajstrla Pohanková krupice 400 g
    44 Kč (–14 %)
    38 Kč / ks
Další produkty

Stránka 1 z 2 - 20 položek celkem

Rádi vám upravujeme nabídku na míru, ale abychom to zvládli, používáme k tomu soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.