Adveni Kokosová mouka
Zvolte variantu
Popis
Kokosová mouka je mlýnský výrobek z výlisků z kokosového ořechu.
Kokosová mouka hodně saje, při pečení jí tedy budete potřebovat přibližně poloviční množství oproti běžným moukám. Naopak je vhodné zvýšit v receptu množství vajec a tekutinu přidávat postupně podle potřeby.
Kokosová mouka je krásně voňavá a v některých receptech jí lze úplně nahradit pšeničnou mouku, protože pokrmům dodá unikátní chuť. Přestože není slazená, tak má nasládlou chuť, proto se může používat méně sladidla. Kokosová mouka je přirozeně bezlepková, je lehce stravitelná a dodává pocit sytosti, čímž se hodí k redukční dietě a díky vysokému obsahu bílkovin ji ocení i vegani a vegetariáni, sportovci nebo lidé v rekonvalescenci.
Doporučuje se používat asi 15 % kokosové mouky z celkového objemu mouky. Můžete ji kombinovat s univerzální směsí bez kukuřice BAKE-A-CAKE nebo také se směsí SIMPLY ADVENI, či se samokypřící směsí BISCUITS & COOKIES.
K čemu se hodí:
Mouka je vhodná pro tepelné zpracování:
- sladké pečení
- příprava kaší
Pro studenou kuchyni:
- do koktejlů, smoothie a jogurtů
Složení:
100 % mleté výlisky z dužiny kokosu
Skladování:
Skladujte v suchu, chraňte před teplem.
V naší nabídce naleznete také jiné mouky i další produkty zdravé výživy.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Adveni Medical se dlouhodobě věnuje oblasti výživy a lidského zdraví. Hlavní specializací značky Adveni je výroba bezlepkových směsí na pečení z netradičních pseudoobilnin jako jsou teff, quinoa, amarant a čirok, které vynikají svými nutričními vlastnostmi a také z kaštanu, který je další přínosnou alternativou nejen pro celiaky, ale pro všechny ty, kteří chtějí udělat něco pro své zdraví. Adveni klade velký důraz na výběr kvalitních surovin, na odborný vývoj receptur a jejich bezlepková výroba je podrobena nejpřísnější kontrole.