Labeta Perníčky bez lepku 300 g

Jaké by to byly Vánoce, kdyby na stole nevoněly poctivé domácí perníčky? A protože to jsme my, nenecháme vás ve štychu ani v případě bezlepkové diety. Vyzkoušejte náš recept na dokonalé bezlepkové perníčky. Jakmile je ochutnáte, rozhodně se u vás nebudou objevovat pouze o vánočních svátcích.

• skvěle namíchaná směs pro bezlepkové cukroví
• s 8 druhy voňavého koření
• obsahuje certifikované UTZ kakao*
• přidáte pouze vejce, máslo a med

Návod na přípravu:

Obsah sáčku smícháme se 2 vejci, 30 g změklého másla a 20 g medu. Vypracujeme hladké těsto, které rozválíme na 0,5 cm silný plát. Vykrajujeme libovolné tvary a pokládáme na plech vyložený pečíčím papírem. Pečeme v troubě předehřáté na 160 °C po dobu 8-10 minut. Pro lesklejší povrch potřeme hotové perníčky ihned po vytažení z trouby rozšlehaným žloutkem. Po vychladnutí zdobíme bílkovou polevou. 

Víte že...

uhličitany sodné – používají se jako kypřidlo, zabraňují změnám barvy a žluknutí potravin, nemají nežádoucí účinky, jsou považovány za bezpečné přídatné látky; guma guar – zvyšuje trvanlivost a zamezuje drobivosti pečiva, má rostlinný původ, je považována za bezpečnou látku

* UTZ - program pro trvale udržitelné pěstování kávy, kakaa a čaje

Složení:

kukuřičná mouka, cukr, kukuřičný škrob, rýžová mouka, bramborový škrob, směs koření 1,8% (skořice, koriandr, fenykl, anýz, pomerančová kůra, nové koření, hřebíček, muškátový květ, muškátový oříšek), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, kypřicí látka: uhličitany sodné, zahušťovadlo: guma guar

Průměrné výživové hodnoty na 100g (v suché směsi):

Energetická hodnota [kJ/kcal]: 1532/361, Tuky [g]: 1,1 z toho nasycené mastné kyseliny [g]: 0,3, Sacharidy [g]: 83, z toho cukry [g]: 23, Vláknina [g]: 3,0, Bílkoviny [g]: 3,3, Sůl [g]: 0,78