Chia semínka - Salvia hispanica
Zvolte variantu
Popis
Šalvěj hispánská známá pod názvem Chia je bylina dorůstající do výšky jednoho metru s bílým nebo fialovým zbarvením květů. Chia je náročná na pěstování a její domovinou je Střední a Jižní Amerika, které jí poskytují ideální klimatické podmínky. Rostlina chia je pěstována pro svoje semínka, jež mají kvalitní výživovou hodnotu.
Chia semínka jsou malé oválky cca 1 mm velké, s hnědými, šedými, černými a bílými skvrnkami. V dobách Aztéků patřila chia semínka k jedné ze čtyř hlavních potravin. Chia se konzumovala mletá na mouku, lisovaná na olej, ale i samotná jako příměs do různých pokrmů. Chia semena se svými vynikajícími nutričními hodnotami byla nezbytným zdrojem živin pro válečníky a způsobem, jak udržet skvělou fyzickou kondici při dlouhých náročných výpravách.
Použití:
Nejen pro velké množství proteinů*, které přispívají k růstu svalové hmoty, jejímu udržení a udržení normálního stavu kostí, jsou chia semínka užívána sportovci. Vyhledávaná jsou i pro své výborné hydrofilní vlastnosti. Váží na sebe velké množství vody, díky čemuž dokáží zvětšit svůj objem až dvanáctkrát. Navázáním vody na chia semínka vznikne gel (v poměru 1 díl semínek na 9 dílů vody), díky němuž je tělo velmi dobře hydratováno zevnitř a připraveno na náročné sportovní výkony. Díky těmto schopnostem se chia semínkům někdy přezdívá semínka běžců. Chia semínka se mohou stát žádoucí součástí jídelníčku celiaků neboli lidí, kteří musí dodržovat bezlepkovou dietu. Chia semínka totiž neobsahují žádný lepek. Výborné nutriční hodnoty chia semen využijí především starší lidé, sportovci, lidé při zdravém hubnutí nebo například vegetariáni a vegani k doplnění své stravy. Konzumovat ho mohou všichni, kdo mají rádi zdravou výživu a chtějí dopřát svému tělu kvalitní potravinu.
Denní dávkování: Doporučené denní dávkování max. 15 g denně.
Nutriční hodnoty:
|
|
Nutriční hodnoty ve 100 g |
|
Energetická hodnota |
2073 kJ/495 kcal |
|
Bílkoviny |
21 g |
|
Sacharidy |
20 g |
|
- z toho cukry |
4 g |
|
Tuky |
31 g |
|
- z toho nasycené mastné kyseliny |
2 g |
|
Vláknina |
25 g |
|
Sůl |
0,01 g |
Varování: Chia semínka nejsou vhodná pro osoby s nízkým krevním tlakem a osoby užívající léky na ředění krve (např. Warfarin).
Země původu: Argentina
* Příznivého účinku se dosáhne při přísunu 2 g kyseliny alfa-linolové denně.
* Chia semínka jsou potravinou s vysokým obsahem bílkovin. Bílkoviny tvoří 20–22 % energetické hodnoty chia semen.
Potravina nového typu
Chia semena byla v souladu s nařízením Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 258/97 ze dne 27. ledna 1997, o nových potravinách a nových složkách potravin, povolena Rozhodnutím komise č. 2009/827/ES uvést na trh jako potravina nového typu. Jejich použití bylo rozšířeno Rozhodnutím komise č. 2013/50/ES.
Testy na pesticidy vám předložíme na vyžádání.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Jsme rodinná firma zabývající se dovozem bylin z celého světa od přímých pěstitelů či dovozců. Nakoupené byliny na naší provozovně rozvažujeme do vlastních certifikovaných, vzduchotěsných obalů. Každá surovina nám projde pod rukami a tak máme možnost neustálé kontroly, kterou můžeme zaručit nejvyšší možnou kvalitu. Samozřejmostí je pro naši provozovnu ucelený a funkční HACCP a pravidelné kontroly SZPI. Nabízíme byliny jak ve formě sušené, mleté, masti, kapsle a extrakty, tak i živé rostliny a semena. Afrodisiaka, Simulanty, Adaptogeny. Najdete u nás produkty TCM, Peru, Jižní Ameriky, Ájurvédy, Afriky, ale i tradiční evropské, či nejkvalitnější čaje. Vilcacora, Goji-kustovnice čínská, Maca, Jiaogulan, pět druhů ženšenu, Schizandra, Karkade, Škornice, Ginko, Psyllium Fialová kukuřice, Dračí krev, Brahmi, Naga Jolokia, Pu-Erh, Kakaové boby, Mladý ječmen, Mladá pšenice a mnoho dalších. V sezóně využíváme naše malé zahradnictví, zaměřené na tyto byliny a celoročně prodej specializovaných semen.
|
Nabízíme námi zpracované výrobky z bylin od ověřených a stálých dodavatelů:
|
Výhody pro naše zákazníky:
|