Salvia Paradise Mochyně peruánská – Physalis
Kód: SPS363M100Související produkty
Detailní popis produktu
Mochyně peruánská Salvia Paradise® je autentický produkt nevyšší kvality z Peru. Pozor na jiné „supermarketové” mochyně, nemají tytéž chuťové ani výživové vlastnosti.
Plody Goldenberries mají těžce popsatelnou příjemně ovocitou chuť, rozlévající se po celém jazyce. Vzdáleně připomíná pomeranče a limetky, přičemž voní po karamelu. Tato chuť se během několika okamžiků transformuje z ovocné lehké v hutnou sladkokyselou a nazpět. Důležité je přivonět a nechat se unést dálkou peruánské přírody, na niž našinec není chutí zvyklý.
Mochyně peruánská má své obsahové látky, nezvyklé u ovoce, díky své příbuznosti s rajčetem. Pro svou chuť se stává i pro děti chutnou sladkostí.
Dále se mochyně využívá v kulinářství. Nejčastěji je přidávána do různých salátů, džemů, sladkého pečiva, ale i koláčů a jako zlatavá ozdoba na dezerty. Mochyně se konzumuje ve stavu sušeném, čerstvém, zavařeném i kompotovaném a kandovaném.
Samozřejmě je to ovocná pochoutka, kterou díky její přírodní podstatě lze konzumovat prakticky neomezeně – tělo přijme pouze nezbytné látky, zbytek vyloučí.
Jelikož užívání mochyně není v Evropě dostatečně rozšířeno, žádná společnost nepodala návrh na uznání některého ze zdravotních tvrzení, pro které je mochyně tradičně užívána a dle nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1924/2006 tedy nesmíme o těchto zdravotních přínosech informovat. Více informací naleznete v herbáři.
Tradiční použití: Tradičně užíváme plody mochyně v dávce od 10 g do 40 g. Toto množství doporučujeme rozdělit na 2–3 dávky, které se užívají po jídle jako chutný zákusek. Jedná se o ovocnou pochoutku, kterou díky její přírodní podstatě lze konzumovat prakticky neomezeně.
Tabulka nutričních hodnot
|
|
Nutriční hodnoty ve 100 g |
|
Energetická hodnota |
1 426kJ / 338kcal |
|
Bílkoviny |
9,9 g |
|
Sacharidy |
58,6 g |
|
- z toho cukry |
31,4 g |
|
Tuky |
3,7 g |
|
- z toho nasycené mastné kyseliny |
0,5 g |
|
Vláknina |
15,7 g |
|
Sůl |
0 g |
Země původu: Peru
Sušené jednodruhové ovoce
Hodnocení produktu
Zanechte hodnocení
Výpis hodnocení
Jaromír Láník
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Salvia Paradise – byliny, tinktury a přírodní doplňky
Salvia Paradise je česká rodinná firma, která od roku 2008 zpracovává byliny do kapslí, prášků, extraktů, čajů a bezalkoholových tinktur.
Sortiment propojuje jednodruhové byliny s různými způsoby zpracování: celými nebo drcenými surovinami, bylinnými prášky, veganskými kapslemi, standardizovanými extrakty a tekutými přípravky. Vedle bylin zahrnuje také vybrané houby, čaje, koření, semena a další potraviny, takže stejná rostlina může být dostupná v několika odlišných formách.
Prohlédnout produkty Salvia ParadiseBezalkoholové tinktury AF
Řada AF zahrnuje tekuté bylinné přípravky bez alkoholu. Tím se odlišuje od běžných lihových bylinných kapek a tvoří samostatnou část nabídky Salvia Paradise.
Veganské kapsle a standardizované extrakty
Bylinné kapsle používají veganské obaly a jejich náplň vychází z konkrétní rostlinné suroviny nebo směsi. U standardizovaných extraktů je naopak stanoven obsah sledovaných látek, takže nejde o totožnou formu jako u běžného bylinného prášku.
Od výběru bylin po vlastní zpracování
Salvia Paradise nakupuje byliny přímo od pěstitelů, při příjmu provádí vstupní kontrolu surovin a následné zpracování zajišťuje ve vlastních provozech. Výrobní a kontrolní postupy jsou vedeny v systému HACCP, který se vztahuje k bezpečnosti výroby, nikoli k účinnosti jednotlivých přípravků. Na vývoji nových produktů se podílí tým fytoterapeutů; výsledkem jsou odlišné formy, mezi nimiž se zákazník může orientovat podle způsobu zpracování a konkrétního složení.