Sunfood Agar - agar přírodní 28 g DMT: 25.05.2024
Popis
Agar-agar je přírodní želatinový přípravek získaný z mořských řas. Obsahuje vápník, hořčík, kyselinu listovou a jód. Má nepatrnou energetickou hodnotu. Používá se jako poleva s ovocem, možné je využití i na zeleninové aspiky.
Jde o čistě přírodní produkt. Agar agar-je vyráběn z různých druhů červených řas. Při výrobě potravin je těchto řas využíváno již po staletí. Do našich kuchyní přišel z Dálného Východu.
To, čím je Agar Agar výjimečný, je to, že je schopen želírovat (vytvářet pevnou strukturu) i v pokojové teplotě. Pro docílení želírování není třeba žádné lednice nebo chladného prostředí.
Složení:
agar (mořská řasa)
Použití:
- Cukrářské výrobky jako dorty, koláče apod.
- Zmrzlinové poháry
- Ovocné pasty nebo falešné ovocné paštiky
- Pružných želatinových plátků (výroba „kabátků“ pro pěny)
- Zavařeniny z ovoce a zeleniny
- Masné výrobky
Návod:
Na 300 ml vody dávkujeme 1 lžičku agaru, 5 – 10 lžiček cukru (25 – 50 g), možno přidat šťávu z citronu či ovoce. Smícháme, necháme 10 minut bobtnat, pak 15 minut vaříme. Podáváme po ztuhnutí.
Pro zeleninové aspiky dáváme místo cukru 1/2 lžičky soli.
Balení:
28 g
Země původu:
MITOKU - dovoz z Japonska
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Výrobce a distributor chlazené racionální výživy. Zabývá se produkcí tradičních výrobků Dálného východu a chlazené racionální výživy, zejména pak rostlinné bílkoviny - tofu, tempeh, seitan, které jsou na světových trzích představovány již několik desítek let pro své chuťové vlastnosti, nutriční hodnoty, nízký obsah tuků, vysoký obsah bílkovin, vitamínů a vlákniny. Na rozdíl od živočišných zdrojů bílkovin neobsahují zpravidla cholesterol, toxiny, ani rezidua toxických látek. Naše výrobky neobsahují žádné živočišné tuky, vejce, mléko, maso, rafinovaný cukr, med ani chemická a konzervační činidla. Jejich složení je vhodné jak pro děti, tak i pro dospělé, starší generaci a vrcholové sportovce. Firma nepoužívá geneticky modifikované suroviny v žádném ze svých výrobků.