Sonnentor BIO Šafrán nitky 0,5 g
Kód: SAD2001Související produkty
Detailní popis produktu
Sonnentor BIO Šafrán nitky – vlastnosti a použití
Šafrán nitky bio 0,5g od výrobce Sonnentor. Produkt v bio kvalitě. Pěstováno metodou ekologického zemědělství.
Není žádný div, že šafrán je nejdražším kořením světa. Na kilogram šafránu je potřeba sesbírat kolem 150 000 květů krokusu (asi tolik, kolik je na poli velkém 2000 m²). Blizny květů jsou pak oddělovány od okvětí. Šafrán má květinové, ovocné aroma a několik málo červeno-oranžových nitek zcela postačí k tomu, aby vaše pokrmy získaly naopak zemitou, lehce ostrou chuť. Možná proto, že Španělsko je hlavní producent šafránu, je toto koření součástí španělského národního pokrmu Paella. Také italské risoto Milanese, orientálská zelenina Pilaw nebo provensálská Bouillabaisse žijí z chuti šafránu. Chutná v dezertech, sladkém chlebu a hodí se do rybích polévky a omáček, které jsou servírovány k humrům nebo mušlím. Lze jej použít do všech pokrmů z jednoho hrnce. Znakem jeho kvality pak bude barva vašeho jazyka zabarveného do žluta. Tento červený luxus vám můžeme vřele doporučit.
Složení
Šafrán nitky bio
Skladování
Skladovat v suchu a chladu.
Tento produkt neobsahuje žádné alergeny.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Koření jednodruhové |
|---|---|
| EAN: | 9004145003842 |
| ? Bio: | Ano |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Sonnentor – bio čaje, bylinky a koření
Sonnentor propojuje čaje, bylinky a koření z ekologického zemědělství s pestrými chutěmi pro každý den. V nabídce najdete jednodruhové byliny, bylinné a ovocné směsi, zelené, bílé i černé čaje, rooibos a koření pro sladkou i slanou kuchyni.
Při výběru čaje rozhoduje především chuť a způsob přípravy. Porcované čaje usnadní přípravu jednotlivého šálku, sypané čaje oceníte při vlastním odměřování a přípravě do konvice. U směsí se vyplatí porovnat složení: ovocné, mátové, květinové a výrazně kořeněné receptury nabízejí odlišný zážitek.
Jak se zorientovat v sortimentu Sonnentor
- Čaje a bylinky: v nabídce bylinných čajů najdete jednotlivé rostliny i směsi; ovocné čaje doplňují další čajové druhy a rooibos. Mezi známé řady patří Štěstí je® a dětské čaje Biorarášci®.
- Koření na vaření a pečení: jednodruhové koření umožní dochutit jídlo podle vlastní chuti, zatímco kořenicí směsi nabídnou hotové kombinace pro konkrétní pokrmy. Vybrat můžete také směsi květů a koření, soli a sladké kořenicí přípravky.
- Ochutnávání a dárky: dárková balení čajů a poznávací sady usnadní objevování různých receptur. Sezónní nabídku doplňují vánoční čaje a adventní kalendáře.
Od rakouských kořenů k Čejkovicím
Značku Sonnentor založil Johannes Gutmann v roce 1988 v rakouském Sprögnitzu. Od začátku vycházel ze spolupráce s biopěstiteli a ze zpracování jejich bylin a koření. Český Sonnentor vznikl v roce 1992 a jeho zázemí se nachází v jihomoravských Čejkovicích.
Produkty Sonnentor vybírejte podle konkrétního složení a zamýšleného použití. U čajů věnujte pozornost také návodu k přípravě a případnému věkovému omezení; černé a zelené čaje či směsi s maté obsahují kofein. Přesné údaje najdete na kartě vybraného výrobku.