Sonnentor BIO Koriandr, celý 35 g
Kód: SAD1885Související produkty
Detailní popis produktu
Sonnentor BIO Koriandr, celý – vlastnosti a použití
Koriandr bio, celý 35g od výrobce Sonnentor. Produkt v bio kvalitě. Pěstováno metodou ekologického zemědělství.
Co mají perník a kari společného? Koriandr – někteří ho milují, jiní se s jeho chutí neztotožní. Přesto předtím, než se člověk stane nebo nestane jeho milovníkem, měl by bezpodmínečně ochutnat jeho semínka (botanicky správně: plody) a lístky, neboť ty se na patře rozvíjí naprosto rozdílně. Koriandr je mnohostranně použitelný jako téměř žádné koření. Pokud si ho člověk oblíbí, rychle pochopí, proč je toto koření ve zbytku světa mimo evropské hranice tolik ceněno. Existují arabské, indické i africké pokrmy a čaje, které mají díky němu skvělou chuť. Listy mají svěží, organicky mýdlovou chuť a výborně se hodí do thajského kari, vietnamského Pho (nudlové polévky), ale také do peruánského Ceviche (syrová ryba s citronem a koriandrem). Semínka mají naproti tomu kořeněno-dřevité aroma se sladko-peprným tónem, které se hodí stejně dobře do perníku nebo jablečného kompotu jako do indického kari. Pozor, existuje zde možnost závislosti. TIP: Dávkovat po špetkách, neboť koriandr má velmi intenzivní chuť.
Složení
Koriandr bio
Skladování
Skladovat v suchu a chladu.
Tento produkt neobsahuje žádné alergeny.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Koření jednodruhové |
|---|---|
| EAN: | 9004145003217 |
| ? Bio: | Ano |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Sonnentor – bio čaje, bylinky a koření
Sonnentor propojuje čaje, bylinky a koření z ekologického zemědělství s pestrými chutěmi pro každý den. V nabídce najdete jednodruhové byliny, bylinné a ovocné směsi, zelené, bílé i černé čaje, rooibos a koření pro sladkou i slanou kuchyni.
Při výběru čaje rozhoduje především chuť a způsob přípravy. Porcované čaje usnadní přípravu jednotlivého šálku, sypané čaje oceníte při vlastním odměřování a přípravě do konvice. U směsí se vyplatí porovnat složení: ovocné, mátové, květinové a výrazně kořeněné receptury nabízejí odlišný zážitek.
Jak se zorientovat v sortimentu Sonnentor
- Čaje a bylinky: v nabídce bylinných čajů najdete jednotlivé rostliny i směsi; ovocné čaje doplňují další čajové druhy a rooibos. Mezi známé řady patří Štěstí je® a dětské čaje Biorarášci®.
- Koření na vaření a pečení: jednodruhové koření umožní dochutit jídlo podle vlastní chuti, zatímco kořenicí směsi nabídnou hotové kombinace pro konkrétní pokrmy. Vybrat můžete také směsi květů a koření, soli a sladké kořenicí přípravky.
- Ochutnávání a dárky: dárková balení čajů a poznávací sady usnadní objevování různých receptur. Sezónní nabídku doplňují vánoční čaje a adventní kalendáře.
Od rakouských kořenů k Čejkovicím
Značku Sonnentor založil Johannes Gutmann v roce 1988 v rakouském Sprögnitzu. Od začátku vycházel ze spolupráce s biopěstiteli a ze zpracování jejich bylin a koření. Český Sonnentor vznikl v roce 1992 a jeho zázemí se nachází v jihomoravských Čejkovicích.
Produkty Sonnentor vybírejte podle konkrétního složení a zamýšleného použití. U čajů věnujte pozornost také návodu k přípravě a případnému věkovému omezení; černé a zelené čaje či směsi s maté obsahují kofein. Přesné údaje najdete na kartě vybraného výrobku.