Labeta Chléb slunečnicový bez lepku 500 g

Také vás při nakupování dokáže naštvat, když se všude line vůně čerstvě upečeného pečiva, které ovšem nemůžete? Nevěšte hlavu, my pro vás máme řešení. Upečte si bezlepkový chléb ze speciální směsi se slunečnicovými semínky. A než se do něj pustíte, zkuste vydržet, než trochu vychladne – ale věřte, bude to těžké…víme o tom své☺

• droždí součástí balení
• obsahuje 9 % slunečnicových semínek
• přidáte jen vodu
• připravíte jej v troubě i domácí pekárně
• je bez lepku i bez laktózy

Návod na přípravu:

Oba sáčky smícháme, přidáme 380 ml vlažné vody. Elektrickým hnětačem v míse vypracujeme těsto, které vložíme do vymazané a bezlepkovou moukou vysypané chlebíčkové (nebo menší dortové) formy a necháme v teple 60–75 minut kynout.
Pečeme při teplotě 170–180 °C asi 60 minut.

Příprava v domácí pekárně:

Do domácí pekárny nalijeme 380 ml vlažné vody (nepoužívejte vody více než doporučené množství, těsto při míchání řídne). Nasypeme směs na chleba, přidáme sušené droždí a zapneme program s dobou trvání cca 2 hodiny (Rychlý, Sprint, Gluten free apod.). Doporučujeme po zamíchání těsto ze stran stáhnout stěrkou ke středu. Pekárna zajistí zamíchání, vykynutí a upečení chleba bez vaší pomoci.

TIP:

 ...do chleba můžete přidat pokrájenou osmaženou cibuli, slaninu nebo uzeninu. Výborný je také s pokrájenou klobásou nebo se škvarky.

Složení:

bramborový škrob, rýžová mouka, slunečnicové semínko 9 %, kukuřičná mouka, kukuřičný škrob, sušené droždí (pekařské droždí, emulgátor: sorbitanmonostearát), jedlá sůl, zahušťovadlo: guma guar, kmín, cukr, rostlinná vláknina, barvivo: amoniakový karamel, kyselina citronová

Průměrné výživové hodnoty na 100g (v suché směsi):

Energetická hodnota [kJ/kcal]: 1571/ 372, Tuky [g]: 4,9, z toho nasycené mastné kyseliny [g]: 0,6, Sacharidy[g]: 75.0, z toho cukry [g]: 2.1, Vláknina [g]: 3.5, Bílkoviny [g]: 5.1, Sůl [g]: 1.8, Laktóza [g]: < 0,01