Grizly Fazole Mungo 1000 g
Kód: GR-4572Související produkty
Detailní popis produktu
Grizly Fazole Mungo 1000 g
Fazole Mungo jsou nejmenším druhem fazolí. Mají olivově zelenou barvu a chutí připomínají zelený hrášek. Patří neodmyslitelně do indické a čínské kuchyně.
Popis produktu
Mungo fazole je název semene rostliny s názvem vigna zlatá. Má svůj původ v Indii a Číně, kde je obvyklou surovinou tradičních pokrmů. U nás se nejčastěji setkáváme s těmito druhy fazolí: bílé drobné a velké jumbo , černé , černé oko , červené , adzuki , pinto a další. Fazole jsou přirozeně bohaté na kvalitní rostlinné bílkoviny.
Použití
Před kuchyňskou úpravou je nutné fazole předem namočit do vody alespoň na 2 hodiny. Poté vodu vylijeme, fazole propláchneme a vaříme v nové vodě asi 25 minut do změknutí. Pro snížení nadýmavosti doporučujeme ještě přidat bylinky jako například: saturejku, kmín, fenykl, kurkumu, koriandr nebo majoránku. Z fazolí můžeme také vyrobit chutné pasty anebo zajímavé saláty. Jedná se o typickou součást indické a čínské kuchyně. Hodí se do polévek, omáček nebo jako zdravá příloha. Více informací o luštěninách a jejich vlastnostech si můžete přečíst v našem medvědím blogu. Zajímavé recepty a nápady také naleznete v našem magazínu. Může obsahovat stopy arašídů a skořápkových plodů.
Složení
Fazole Mungo 100%
Další informace
- Administrativní zařazení: Luštěnina
- Země původu: Argentina
- Balení: Znovuuzavíratelný PP obal nebo vakuováno v PP obalu (během přepravy může dojít k rozvakuování, které neovlivní kvalitu)
Skladování
Skladujte na temném, chladném a suchém místě.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Luštěniny |
|---|---|
| EAN: | 8595678400921 |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Grizly – olomoucká značka postavená na ořeších
Grizly založil v roce 2014 Dominik Píchal. Ořechy zůstávají jádrem značky, kolem kterého vznikla široká nabídka surovin, snídaňových výrobků a hotových směsí.
Na MJ-KrasaZdravi.cz najdete pod značkou GRIZLY ořechy, semínka, sušené a lyofilizované ovoce, ořechová másla, kaše, vločky, mouky, luštěniny i čokoládové výrobky. Sortiment proto sahá od jednosložkových surovin pro vlastní vaření až po ochucené výrobky určené k přímé konzumaci.
Prohlédnout produkty GrizlyOřechy jako jádro značky
Grizly má vlastní oříškovou továrnu v Olomouci. V nabídce rozlišuje natural, pražené, solené, kořeněné i sladce obalované ořechy; stejná surovina tak může mít podle úpravy výrazně odlišné složení i použití.
Ovoce ve třech odlišných podobách
Sušené ovoce, lyofilizované ovoce a ovoce v čokoládě nebo jogurtové polevě nejsou zaměnitelné skupiny. Liší se způsobem zpracování, texturou i přidanými složkami, které je potřeba posuzovat u konkrétního výrobku.
Od 100% základu k hotové receptuře
Jednosložkové kaše, vločky či 100% ořechová másla dávají prostor vlastní kombinaci. Granoly, ochucené krémy a směsi už propojují více surovin a představují hotovější variantu pro snídani nebo svačinu.
Jak číst sortiment GRIZLY podle úpravy a složení
U ořechů napoví označení natural, pražené, solené nebo ochucené, zda kupujete samotnou surovinu, nebo zpracovanou pochoutku. Podobně je důležité rozlišit 100% ořechové máslo od krému s čokoládou či dalšími přísadami. U ovoce oddělujte klasicky sušené, lyofilizované a polévané varianty; každá skupina může mít jiný seznam složek.
Pro vaření a pečení jsou určeny také mouky, obiloviny, luštěniny, semínka a jednotlivé druhy čokolády, zatímco müsli, granoly, ořechové směsi a sladké kombinace jsou hotovější receptury. Značka zahrnuje i vybrané BIO výrobky, ale toto označení platí vždy jen pro konkrétní produkt. Při výběru proto porovnávejte název úpravy, úplné složení, alergeny a zemi původu na detailu výrobku.