Salvia Paradise Bazalka pravá – nať
Kód: SPS890M30Související produkty
Detailní popis produktu
Bazalka pravá, lat. Ocimum basilicum, je bylina výrazné chuti a vůně. Vůni má aromatickou po mentolu. Chuť je jemně kořeněná, až palčivá. Zmínky o jejím původu jsou již ve staroindických mýtech a legendách ze 4. až 6. století. Pěstuje se po celém světě a za stovky let bylo vyšlechtěno až 60 různých kulturních forem této rostliny. Do Evropy se ale dostala až v 16. století.
Používá se jako dekorativní a okrasná rostlina, v gastronomii, ale uplatnění nachází i v domácí kosmetice a ve fytoterapii, destiláty z natě slouží k výrobě parfémů a éterických olejů, taktéž jako přirozený odpuzovač hmyzu.
Bazalka pravá podporuje duševní a kognitivní činnost, má vliv na krevní oběh. Přispívá k udržení normálních funkcí dýchací soustavy, podporuje normální trávení a vylučování vody z organismu. Má uklidňující a relaxační účinky, je doporučována pro zkvalitnění spánku.
Nejčastěji používanou a nejvíce pěstovanou ve světě i u nás je bazalka pravá. V Itálii patří mezi základní koření, které je neodmyslitelnou součásti každé kuchyně a téměř každého pokrmu.
Použití v kuchyni:
- k přípravě salátů,
- sušená bazalka jako koření zejména na maso, ryby, luštěniny,
- k ochucování tvarohu a uzenin,
- do polévek a omáček.
Doporučené dávkování a způsob přípravy:
Jednu čajovou lžičku sušené nati přelijeme 250 ml horké vody a necháme 10 min. louhovat. Poté scedíme a takto připravený čaj užíváme 1–2× denně. Je vhodná i jako koření dle chuti.
Surovina pro přípravu bylinného čaje – nálevu a pro individuální použití
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Koření jednodruhové |
|---|
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Salvia Paradise – byliny, bezalkoholové tinktury a standardizované extrakty
Salvia Paradise je česká rodinná firma zaměřená na dovoz a zpracování bylin. Propojuje sušené rostlinné suroviny s vlastními kapslemi, prášky, bezalkoholovými tinkturami a standardizovanými extrakty.
Vedle jednotlivých bylin nabízí také houby, čaje, koření, semena a další rostlinné potraviny. Sortiment proto rozlišuje jak botanický druh, tak použitou část a způsob zpracování. Například kořen ašvagandy, prášek z kořene a kapsle se standardizovaným extraktem představují odlišné podoby stejné rostliny.
Prohlédnout produkty Salvia ParadiseAF tinktury: extrakce rostlinným glycerolem
Označení AF znamená Alcohol Free. Bezalkoholové tinktury Salvia Paradise vznikají několikanásobnou extrakcí za pomoci rostlinného glycerolu. Tato tekutá větev se liší od lihových kapek použitým základem i způsobem zpracování. Řada zahrnuje jednotlivé byliny i pojmenované kombinace, například samostatnou lichořeřišnici a směs Muňa–Wira.
Bylinné kapsle a standardizované extrakty
Kapsle s bylinnou surovinou a kapsle se standardizovaným extraktem tvoří dvě rozdílné skupiny. U standardizace je určen obsah konkrétních sledovaných látek, například withanolidů u ašvagandy, bacosidů u bakopy nebo silymarinu u ostropestřce. Extrakt je tedy charakterizován jinak než mletá bylina. Standardizované extrakty této kategorie jsou uzavřeny v kapslích z hypromelózy; náplně se liší příslušnou rostlinou a sledovanými látkami.
Od celých bylin k vlastnímu zpracování
Sypká nabídka zachovává konkrétní části rostlin, například kořeny, listy, květy, kůru nebo plody. Patří sem celé či řezané suroviny pro přípravu nálevů a odvarů i jemně mleté bylinné a ovocné prášky.
Salvia Paradise otevřela vlastní e-shop v roce 2008 a v roce 2019 vybudovala novou výrobní halu. Preferuje nákup bylin přímo od pěstitelů; suroviny kontroluje při výběru a příjmu a skladuje je za monitorovaných podmínek. Ve vlastní výrobně používá systém HACCP a na vývoji přípravků pracuje tým fytoterapeutů.