Wolfberry BIO Jahody 100 g
Kód: 11709Související produkty
Detailní popis produktu
Jahody Wolfberry BIO 100 g slazené jablečnou šťávou. Vynikající a neuvěřitelně voňavý pamlsek plný vitamínů, minerálů a stopových prvků, který navíc podporuje normální trávení a protiprůjmovou aktivitu.
Drobné šťavnaté červené plody, které každý miluje! Jejich sezóna trvá velmi krátkou dobu, takže jejich sušení je jednou z forem, jak si toto voňavé ovoce užívat po celý rok. Jahody jsou ale nejen chutné a voňavé, ale obsahují i mnoho důležitých vitamínů, kyselin, minerálů a stopových prvků. Mají navíc i lehce stravitelnou vlákninu a třísloviny a naopak málo přírodního cukru. Mimo to obsahují i kyselinu listovou, beta-karoten a kyselinu ellagonovou, která je z ovoce kromě jahod jen v třešních a hroznovém víně.
Jahody prokazatelně podporují normální trávení a mají protiprůjmovou aktivitu. Vzhledem k nízkému obsahu cukru a vysokému obsahu vlákniny jsou vyhledávaným ovocem diabetiků. Charakteristickou chuť a vůni dodává jahodám kyselina jablečná, citronová, chiniová, šťavelová a salicylová, je třeba ale mít na mysli, že právě tyto složky mohou u citlivých jedinců vyvolat alergie!
Naše jahody jsou v BIO kvalitě pěstované na prosluněných jahodových plantážích v Turecku. Sbírají se ručně a suší se velmi šetrně tak, aby v nich zůstalo zachováno maximální množství nutričně hodnotných látek. Můžete je konzumovat přímo, nebo je využít při pečení dezertů, v müsli, jogurtech, koktejlech, lze je přidat i do čajů a jiných horkých nápojů. Jejich svěží chuť a krásná vůně dodá všem pokrmům neuvěřitelný šmrnc a i v zimě budete mít pocit, že je léto a vy se procházíte po jahodové plantáži!
Složení:
Sušené jahody BIO 69 %; koncentrát jablečné šťávy BIO 28 %; slunečnicový olej 3%
Nutriční hodnoty na 100g:
Energie: 1494 kJ / 358 kcal; Tuky: 10.1 g – z toho nasycené mastné kyseliny 0.5 g; Sacharidy: 57.3 g – z toho cukry 51.5 g; Bílkoviny: 3.8 g; Sůl: 0.02 g; Vláknina: 11.1 g
Balení:
100 g
Skladování:
Skladujte v suchu a temnu.
Země původu:
Turecko
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Wolfberry – potraviny, oleje a suroviny do kuchyně
Wolfberry je česká značka potravinářských surovin a trvanlivých potravin. Vlastní zpracování propojuje s nabídkou rostlinných olejů, mouk, semínek a dalších surovin.
Začínala v roce 2009 dovozem kustovnice čínské, jejíž anglické označení wolfberry dalo značce jméno. Dnes pod ní najdete sušené i lyofilizované ovoce, semínka, obiloviny, ořechy, rostlinné oleje a mouky. Vedle jednodruhových surovin stojí pasty, sirupy a ovocné či zeleninové šťávy.
Prohlédnout produkty WolfberryRostlinné oleje a mouky z konkrétních surovin
Výrobní zaměření Wolfberry zahrnuje kokosový olej a kokosovou mouku, mandlovou mouku a konopný, lněný či ostropestřcový olej. Mouky představují sypkou část nabídky pro kuchyňské receptury, oleje samostatnou tukovou surovinu. Portfolio tak propojuje zpracování ořechů a semen s několika odlišnými podobami potravin, od jemných prášků po tekuté oleje.
Ghí z vlastní výroby
Přepuštěné máslo ghí vyrábí Wolfberry ve vlastním zařízení. Nabídka rozlišuje konvenční variantu a BIO ghí, pro které používá české máslo v BIO kvalitě. Jde o mléčný tuk získaný přepouštěním másla; vedle rostlinných olejů proto tvoří samostatnou část sortimentu.
Od sušeného ovoce k balení sypkých a tekutých potravin
Ovocná nabídka Wolfberry rozlišuje klasicky sušené plody a ovoce sušené mrazem. Kustovnice patří k jednodruhovým sušeným surovinám, lyofilizované ovoce doplňuje nabídku o jiný způsob zpracování a křehkou strukturu. Obě skupiny se uplatňují ve snídaňových směsích, kaších a dezertech. Semena, obiloviny, luštěniny a koření na ně navazují jako suroviny pro další kuchyňské zpracování; hotové ořechové pasty nebo sladicí sirupy už mají vlastní podobu a použití.
Zpracovatelské zázemí firmy zahrnuje balení sypkých surovin, rostlinných olejů, hustých sirupů a ovocných i zeleninových šťáv. Vedle různých konzistencí potravin pracuje také s kapslovými formami. Pro prašné suroviny, například kokosovou a lněnou mouku, provozuje bezlepkové balení. Katalog dále odděluje semena pro kuchyňské zpracování od semen určených ke klíčení. Vedle jedlých olejů jsou samostatně vedeny také kosmetické a esenciální oleje, které mají jiné zařazení a použití.
