Wolfberry Bio Fíky krájené 100 g
Kód: 10097Související produkty
Detailní popis produktu
Wolfberry Fíky krájené v BIO kvalitě. Voňavé nesířené plody plné vlákniny s celou řadou vitamínů a minerálů.
Fíky jsou plody Fíkovníku smokvoně (Ficus carica), který byl znám a kultivován už před více než 3000 lety, prokazatelně ho pěstovali už starodávní Egypťané a zmiňuje se o něm už i Bible. Tento strom dorůstá obvykle do výšky 3 až 5 m a jeho “plody“ jsou kulovité nebo hruškovité bobule, které se na samičích rostlinách vyskytují v podobě jedlých fíků. “Plody“ ale ve skutečnosti nejsou plody, jedná se totiž o uzavřené plodenství vzniklé dozráním zvláštního květenství.
Fíky jsou ovocem s antioxidačními schopnostmi, výborným zdrojem vlákniny a mimoto je v nich celá řada vitamínů a minerálů. Obsažený rozpustný pektin snižuje hladinu lipidů v krvi a tím napomáhá udržovat normální hladinu cholesterolu. Nerozpustná vláknina a velké množství nažek zase usnadňují průchod potravy střevním traktem a tím udržují jeho mikrobiální rovnováhu.
Sušené fíky ztrácejí při zpracování dvě třetiny obsahu vody, díky čemuž se v nich značně koncentruje obsah sacharidů, ale i vitamínů a minerálů. Pokud někdo nemá rád sušené ovoce, může si fíky namočit na několik hodin (nejlépe přes noc) do vody.
Wolfberry krájené fíky mají neuvěřitelné aroma, které vás okouzlí již při otevření obalu. Jsou vhodné k přímé konzumaci, ale i do domácího müsli, na dochucení cereálních kaší a dezertů, do pečiva, nebo na vaření. Fíky jsou nakrájené na malé kostičky a poté šetrně sušené na slunci. Jedná se o nesířený produkt ekologického zemědělství v BIO kvalitě.
Složení:
99% fíky, 1 % rýžová mouka
Vitamíny a minerály ve 100g:
Vápník: 162 mg; Železo: 2.03 mg; Hořčík: 68 mg; Fosfor: 67 mg; Draslík: 680 mg; Sodík: 10mg; Zinek: 0.55 mg; Vitamin C: 1.2 mg; Thiamin: 0.085 mg; Riboflavin: 0.082 mg; Niacin: 0.619 mg; Vitamin B6: 0.106 mg; Kyselina listová: 9 µg; Vitamin A: 10 IU; Vitamin E (alfa-tokoferol): 0.35 mg
Nutriční hodnoty ve 100 g:
1041 kJ / 249 kcal; Bílkoviny: 3.3 g; Tuky: 0.9 g; Sacharidy: 54 g; Vláknina: 9.8 g
Balení:
100 g
Země původu:
Turecko
Hodnocení produktu
Zanechte hodnocení
Výpis hodnocení
Lenka Kadlecová
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Wolfberry – potraviny, oleje a suroviny do kuchyně
Wolfberry je česká značka potravinářských surovin, olejů a trvanlivých produktů, která propojuje vlastní zpracování s rozsáhlou nabídkou pro každodenní kuchyni.
Značka vstoupila na trh v roce 2009 dovozem kustovnice čínské, podle jejíž anglické názvu wolfberry získala své jméno. Sortiment se postupně rozšířil o semínka, sušené a lyofilizované ovoce, mouky, obiloviny, ořechové pasty, sirupy, šťávy, rostlinné oleje, koření a další suroviny; část konkrétních výrobků nese označení BIO.
Prohlédnout produkty WolfberryOleje, mouky a další zpracované suroviny
Wolfberry zpracovává potravinářské suroviny a mezi své hlavní výrobky řadí kokosový olej a mouku, mandlovou mouku i konopný, lněný a ostropestřcový olej. Vedle toho balí sypké suroviny a připravuje sirupy nebo šťávy.
Vlastní výroba ghí a oddělené balení
Ve vlastním zařízení vyrábí Wolfberry přepuštěné máslo ghí z konvenčního másla i z českého másla v BIO kvalitě. Pro prašné suroviny, například kokosovou a lněnou mouku, provozuje také bezlepkové balení.
Zpracování potravinářských surovin a systém IFS
Výroba a dodržování pracovních postupů ve společnosti Wolfberry jsou zahrnuty do certifikovaného systému IFS. Certifikace se vztahuje k řízení příslušných výrobních procesů, nikoli automaticky ke každému jednotlivému produktu v nabídce. Při výběru proto dává smysl rozlišovat nezpracované a balené suroviny, výrobky dále zpracované firmou a položky s doloženým BIO označením přímo v názvu nebo detailu produktu.