Pepř sečuánský celý

Pepř sečuánský je koření oblíbené zejména v Číně a je zajímavou alternativou černého pepře. Pochází ze stromu s názvem žlutodřev peprný a nejvíce se vyskytuje v provincii S‘-čchuan, odkud pochází jeho český název sečuánský. Setkáváme se také s názvy fagar...

od 179 Kč
Kategorie: Koření jednodruhové

Zvolte variantu

  • Balení: 60 g
    • Kód: SPS934M60 |
    • Dostupné do 1 dne (> 5 ks)
    179 Kč
       
  • Balení: 100 g
    • Kód: SPS934M100 |
    • Dostupné do 1 dne (> 5 ks)
    293 Kč
       
  • Balení: 250 g
    • Kód: SPS934M250 |
    • Dostupné do 1 dne (> 5 ks)
    720 Kč
       
  • Balení: 500 g
    • Kód: SPS934M500 |
    • Dostupné do 1 dne (3 ks)
    1 415 Kč
       
  • Balení: 1000 g
    • Kód: SPS934M1000 |
    • Dostupné do 1 dne (1 ks)
    2 778 Kč
       
 

Pepř sečuánský je koření oblíbené zejména v Číně a je zajímavou alternativou černého pepře. Pochází ze stromu s názvem žlutodřev peprný a nejvíce se vyskytuje v provincii S‘-čchuan, odkud pochází jeho český název sečuánský. Setkáváme se také s názvy fagara, čínský nebo japonský pepř.

Jedná se o značně aromatickéchuťově výrazné koření, které ozvláštní každý připravovaný pokrm. Výhodou je výrazná pepřová chuť bez palčivé ostrosti. Zajímavostí je, že v Číně ho v pražené podobě používají i jako koření do zeleného čaje.

Použití:
Pepř sečuánský používáme všude tam, kde konvenční pepř. Zejména pak u jídel, kde již převládá palčivá chuť, ale stále postrádáte chuť pepře. Pokud děláte pokrm na pánvi, je vhodné část pepře opražit a část dát do hotového jídla – tím se rozvíjí celá škála chutí. Použít ho lze ve formě drcené či celé. Vyjímá se zejména na drůbeži připravené čínským způsobem. Doporučujeme lidem, kteří jsou na palčivost obyčejného pepře citliví.

Skladování: Uchovávejte v suchu a pečlivě uzavírejte.

Podobné produkty

  • Grešík Citrónová kůra mletá 30 g
    Do sladkých pokrmů, na přípravu ryb a pomazánek.
    Dostupnost:Dostupné do 3 dnů
    Kód:116243
    Značka:Grešík
  • auricularia sušená vitalni
    Sušená auricularia (ucho jidášovo) je vhodná pro gastronomické využití. Obsahuje účinné látky v přirozeném poměru zdrojové houby.
    Dostupnost:Dostupné do 1 dne
    Kód:10528
    Značka:MycoMedica
  • kmin 1950Akce
    Sušená semena kmínu kořenného jsou jedním z vůbec nejstarších koření na světě, po dlouhá staletí se k ochucení jídel používá i na našem území.
    Dostupnost:Dostupné do 1 dne
    Kód:114917
    Značka:IBK
    139 Kč (–58 %)
    59 Kč
  • ZdravýDen® BIO Dulse prášek 100 g
    Mořské řasy patří mezi každodenní stravu obyvatel přímořských oblastí. Pokrm dokáží skvěle obohatit a dodat mu výraznou chuť. Dulse lze konzumovat...
    Dostupnost:Momentálně nedostupné
    Kód:114869
    Značka:ZdravýDen
  • Boletus sušený vitalni
    Vitální houby používá tradiční čínská medicína již tisíce let. Boletus je velmi chutný a používá se do salátů, polévek, rizota, je vynikající jako...
    Dostupnost:Dostupné do 1 dne
    Kód:8380
    Značka:MycoMedica
  • Muškátový oříšek celý
    Muškátovník pravý neboli vonný je neopadavý, silně aromatický strom dorůstající výšky až 15 m. Domovinou mu je Indonésie, dnes je však již pěstován...
    Dostupnost:Dostupné do 1 dne > 5 ks
    Kód:SPS1628M50
    Značka:Salvia Paradise

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat hodnocení
Nevyplňujte toto pole:

salvia-paradise-logoJsme rodinná firma zabývající se dovozem bylin z celého světa od přímých pěstitelů či dovozců. Nakoupené byliny na naší provozovně rozvažujeme do vlastních certifikovaných, vzduchotěsných obalů. Každá surovina nám projde pod rukami a tak máme možnost neustálé kontroly, kterou můžeme zaručit nejvyšší možnou kvalitu. Samozřejmostí je pro naši provozovnu ucelený a funkční HACCP a pravidelné kontroly SZPI. Nabízíme byliny jak ve formě sušené, mleté, masti, kapsle a extrakty, tak i živé rostliny a semena. Afrodisiaka, Simulanty, Adaptogeny. Najdete u nás produkty TCM, Peru, Jižní Ameriky, Ájurvédy, Afriky, ale i tradiční evropské, či nejkvalitnější čaje. Vilcacora, Goji-kustovnice čínská, Maca, Jiaogulan, pět druhů ženšenu, Schizandra, Karkade, Škornice, Ginko, Psyllium Fialová kukuřice, Dračí krev, Brahmi, Naga Jolokia, Pu-Erh, Kakaové boby, Mladý ječmen, Mladá pšenice a mnoho dalších. V sezóně využíváme naše malé zahradnictví, zaměřené na tyto byliny a celoročně prodej specializovaných semen.

Nabízíme námi zpracované výrobky z bylin od ověřených a stálých dodavatelů:

  • Bylinné kapsle vhodné pro vegetariány i vegany,
  • bezalkoholové tinktury (AF tinktury) a extrakty z bylin,
  • bylinné prášky,
  • byliny z celého světa,
  • ořechy a semena,
  • sušené ovoce,
  • čerstvě pražená káva Arabica a další.

Výhody pro naše zákazníky:

  • Vlastní certifikované obaly,
  • 99 % položek skladem,
  • 99 % dlouhodobá spokojenost našich zákazníků,
  • velikost balení dle Vašeho přání,
  • individuální přístup,
  • nízké sklady – čerstvé zboží,
  • poradenství ohledně bylin zdarma a další.
 
Rádi vám upravujeme nabídku na míru, ale abychom to zvládli, používáme k tomu soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.