MycoMedica Shiitake prášek BIO 100 g

Detailní popis produktu

Shiitake BIO prášek vzniká z pečlivě usušených plodnic a je nadrobno pomlet pro snadné každodenní použití. Bez přídatných látek, konzervantů a cukru – pouze 100% houba v přirozené podobě. Jednoduše se zapracuje do teplých i studených receptů a obohatí je o charakteristickou chuť i cenné přírodní složky.

Obsahuje / Klíčové složky

• polysacharidy včetně beta 1,3/1,6 D-glukanů (např. lentinan)
• vláknina
• aminokyseliny, peptidy a bílkoviny
• nenasycené mastné kyseliny: linolová, olejová, linolenová
• minerální stopové prvky a vitamíny (přirozeně se vyskytující)
• fenolické sloučeniny, polyacetyleny
• přirozeně se vyskytující látky typické pro shiitake (např. eritadenin)

O houbě Shiitake

Shiitake patří mezi nejznámější jedlé houby východní Asie. V kuchyni je ceněna pro výraznou umami chuť a univerzální použití – od vývarů a omáček přes rizota až po smažené a dušené pokrmy. V mleté formě se snadno dávkuje a rychle uvolní aroma i chuť.

Složení v 1 dávce

100% BIO Lentinula edodes – prášek z plodnice; bez přídatných látek.

Dávkování

• Běžná dávka: 1–3 g denně s minimálním půlhodinovým odstupem od jídla.
• Rozmíchejte v cca 100 ml horké vody a vypijte (1 zarovnaná kávová lžička ? 2 g prášku).
• Doporučený režim: užívejte 5 dní v týdnu a 2 dny vynechejte.
• Užívejte na lačno (min. 30 min před jídlem nebo 60 min po jídle); zapíjejte vodou nebo slabým zeleným čajem. U dětí dávkování snižte úměrně věku.

Pro lepší využitelnost bioaktivních látek doporučujeme kombinovat s vitamínem C (např. Acerola extrakt).

Balení

100 g (znovuuzavíratelný sáček). Vhodné pro vegany.

Upozornění

• Není určeno pro děti do 3 let, těhotné a kojící ženy.
• Nepřekračujte doporučené denní dávkování.
• Produkt nenahrazuje pestrou a vyváženou stravu. Uchovávejte mimo dosah dětí.
• Neobsahuje kofein, lepek, konzervační látky, barviva ani přidaný cukr.
• Skladujte v suchu a temnu, při pokojové teplotě.

Náš tip

• Přidejte do vývarů, omáček, rizot, zeleninových směsí i do „mushroom latte“ pro umami tón.
• Skvěle ladí se sojovou omáčkou, zázvorem a sezamem; ve sladké kuchyni s kakaem a skořicí.