Labeta Fruktóza 500 g

Krystalická fruktóza neboli ovocný cukr s o 30% vyšší sladivostí, než u řepného cukru.

  • 85 Kč 24 Kč –28 %
  • (>10 ks) Skladem
    Můžeme doručit do: 30.1.2023
61 Kč
Kategorie: Sladidla
 

Ne všichni mají to štěstí, aby si mohli dopřát sladké, kdykoli na něj dostanou chuť. Ať už kvůli hmotnosti, nebo kvůli problémům s hladinou cukru v krvi. Zatímco na váhový přírůstek je třeba dohlédnout, diabetici mají dnes naštěstí k dispozici různé alternativy. Jednou z nich je krystalická fruktóza neboli ovocný cukr. Nezapomeňte však, že sladivost je až o 30 % vyšší než u klasického řepného cukru, tak to s fruktózou příliš nepřežeňte. Výborně se hodí jak pro běžné slazení, tak pro pečení.

  • ovocný cukr vhodný pro diabetiky
  • o 30% vyšší sladivost, než u řepného cukru
  • nahradíte-li při slazení potravin řepný cukr nebo glukózu fruktózou, dochází k menšímu nárůstu hladiny glukózy v krvi.

Použití:

Fruktóza je monosacharid obsažený ve zralém ovoci. Krystalická fruktóza se může použít jako ostatní sladidla. Vzhledem k vyšší sladivosti je dávkování o 30 % nižší než u řepného cukru - sacharózy. Při použití do moučníků a pečiva dochází při pečení k rychlejší karamelizaci fruktózy (ztmavnutí), proto je nutné snížit teplotu a prodloužit dobu pečení.

Složení:

krystalická fruktóza

Průměrné výživové hodnoty na 100g:

Energetická hodnota [kJ/kcal]: 1700/ 400, Tuky [g]: < 0,5, z toho nasycené mastné kyseliny [g]: < 0,1, Sacharidy [g]: 100, z toho cukry [g]: 100, Bílkoviny [g]: < 0,5, Sůl [g]: < 0,01, Vláknina [g]: < 0,5

Balení:

500 g

Podobné produkty

  • BioNebio BIO Sirup z agáve světlý 360 ml
    Sirup z agáve je přírodním mexickým sladidlem na bázi fruktózy. Rostlina agáve je tradiční součástí stravy amerického jihozápadu a Mexika po celá...
    Dostupnost:Skladem 8 
    Kód:SAD4195
    Značka:Bionebio
  • Wolfberry BIO Kokosový sirup 400 mlTip
    Kokosový sirup Wolfberry BIO se získává z okvětí kokosových palem. Multifunkční sladidlo s nízkým glykemickým indexem. Díky jeho vynikající...
    Dostupnost:Na dotaz
    Kód:11089
    Značka:Wolfberry
  • ZdravýDen® Stévie tablety 300 tbl.
    Unikátní rostlinné sladidlo bez kalorií. Vzhledem k nulové kalorické hodnotě je vhodné pro každodenní použití.
    Dostupnost:Dostupné do 1 dne
    Kód:11680
    Značka:ZdravýDen
    ZdravýDen® Stévie tablety 300 tbl.
    170 Kč (–18 %)
    139 Kč
  • Stévie sladká - list
    List stévie sladké je zatím určen pouze jako surovina k dalšímu zpracování, popřípadě jako bylina pro vnější použití. Jako sladidlo byly nařízením...
    Dostupnost:Dostupné do 1 dne > 10 
    Kód:SPS30M50
    Značka:Salvia Paradise
  • Sladík sladidlo - stévie sladká tablety
    Tablety Sladík obsahují steviolglykosidy z rostliny Stevia rebaudiana Bertoni, minimum pojiva a látku usnadňující rozpouštění v chladnější vodě....
    Dostupnost:Dostupné do 1 dne > 10 
    Kód:SPS491
    Značka:Salvia Paradise
  • Sunfood Rýžový slad 890 g
    Rýžový slad je zdravou náhražkou klasického bílého cukru, který nestimuluje slinivku, tudíž šetří naše tělo a je vhodné pro diabetiky. Neobsahuje...
    Dostupnost:Skladem 1 
    Kód:SAD1983
    Značka:SUNFOOD

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
Přidat hodnocení
5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
JD Avatar autora | 4.1.2023
Tato fruktóza se hodí naprosto na vše. Slazení, pečení atd. . Především pečení je s touto fruktózou naprosto bezproblémové a vypadají bábovky, koláče, perníky naprosto k nerozeznání od klasického pečiva.

logo_5

Labeta je tu pro všechny, kteří poctivě zpracovávají ovoce do džemů, marmelád, želé a ovocných šťáv. Také pro ty, kteří potřebují mít raz dva navařeno. Labeta je již 27 let synonymem tradičního českého zavařování, pečení a vaření ve výtečné kvalitě. Labeta je vaše jistota v kuchyni – usnadňuje práci a šetří čas. Labeta, raz dva navařeno.

Společnost LABETA, a.s. sídlící v Dřenicích u Chrudimi byla založena již v roce 1993. Vždy jsme se soustředili na výrobu a prodej suchých sypkých směsí na přípravu pokrmů. Zpočátku se jednalo především o výrobu přípravků na pečení jako jsou kypřící prášky, vanilínový a skořicový cukr. Nestagnujeme, rozvíjíme se, a proto vám dnes můžeme nabídnout mnohem více produktů. 

Koncem roku 2010 se výroba rozšířila i o produkci tekutých přípravků, kromě sladkých polev - topingů, se nově začaly vyrábět tekuté marinády a dochucovadla jako polévkové koření, sojová omáčka a jiné.

Naše výrobky nachází uplatnění nejen při rychlých přípravách pokrmů v moderních domácnostech, ale i v tradiční kuchyni nebo v gastronomických provozech.

Veškeré produkty značky LABETA vyhovují přísným požadavkům na kvalitu a nezávadnost moderních potravin.