Grizly BIO Žitná mouka celozrnná jemně mletá 1000 g
Kód: GR-19143Související produkty
Detailní popis produktu
Grizly BIO Žitná mouka celozrnná jemně mletá 1000 g
Žitná celozrnná mouka je zdravější alternativou bílé mouky, obsahuje více vlákniny. Je skvělá na pečení chleba, založení chlebového kvásku, do perníkového těsta.
Popis produktu
Žitná mouka celozrnná jemně mletá BIO 1000 g. Žitná mouka je vyrobena pomletím celých žitných zrn, má jemnou strukturu a tmavší barvu. Je v ní zachováno velké množství živin a také vlákniny, díky které se budete cítit sytí po delší dobu. Oproti ostatním moukám má nižší obsah lepku. Žito použité na výrobu této mouky je pěstováno v souladu s přírodou, následně je šetrně zpracováno. Mouka se vyrábí vždy v přiměřeném množství tak, aby se k vám dostala co nejdříve po umletí a zabalení. Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení. Jejich biokvalitu docení především lidé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření.
Použití
Žitnou mouku použijte k založení chlebového kvásku nebo si upečte tradiční perník nebo vánoční perníčky. Pokud se s celozrnnou mouku teprve seznamujete, zkombinujte mouku bílou a celozrnnou v poměru 4:1. Postupně můžete množství zvyšovat. Zajímavé recepty a nápady na pečení také naleznete v našem magazínu.
Výživové údaje na 100 g
| Výživová hodnota | Množství |
|---|---|
| Energetická hodnota | 1 449 kJ / 342 kcal |
| Tuky | 1,3 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | mastné kyseliny: 0,13 g |
| Sacharidy | 72,1 g |
| z toho cukry | 1,8 g |
| Vláknina | 9 g |
| Bílkoviny | 6,1 g |
| Sůl | 0 g |
Složení
Celozrnná žitná mouka* 100%
Další informace
- Administrativní zařazení: Mlýnské obilné výrobky - mouka
- Země původu: Česká republika, Litva, Polsko
- Balení: Znovuuzavíratelný PP obal nebo vakuováno v PP obalu (během přepravy může dojít k rozvakuování, které neovlivní kvalitu)
Skladování
Skladujte na temném, chladném a suchém místě.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Mouky |
|---|---|
| EAN: | 8595678410883 |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Grizly – ořechy, ovocné suroviny a ořechové krémy
Grizly založil v roce 2014 Dominik Píchal. Jádrem olomoucké značky jsou ořechy a výrobky z nich, doplněné ovocem, semínky a surovinami pro vaření i pečení.
Sortiment GRIZLY propojuje jednodruhové potraviny s vlastními ochucenými recepturami. Na jedné straně jsou jádra, semínka a ovoce pro další přípravu, na druhé hotové krémy, směsi a čokoládové pochoutky. Pro orientaci je podstatný nejen druh suroviny, ale také její úprava — natural, pražení, sušení mrazem nebo poleva.
Prohlédnout produkty GrizlyOřechy natural, pražené i ochucené
Ořechová nabídka rozlišuje kešu, mandle, pistácie, lískové a vlašské ořechy i směsi několika druhů. Natural jádra představují základní surovinu do kuchyně; pražené, solené, kořeněné a sladké varianty tvoří samostatné pochoutky. Jeden druh ořechu tak může mít několik chuťových podob. Arašídy mají v portfoliu vlastní větev vedle skořápkových plodů.
Sušené ovoce, lyofilizace a sladké polevy
Ovocná část zahrnuje klasicky sušené plody, ovoce sušené mrazem a ovoce v čokoládové či jogurtové polevě. Běžně sušené mango, datle nebo rozinky mají jinou konzistenci než křehké lyofilizované jahody a maliny. Plody v polevě představují už hotovou cukrovinku. Tím se liší surovinová větev pro kaše a pečení od sladkostí určených k přímé konzumaci.
100% ořechová másla a ochucené krémy
Jednodruhová 100% másla vycházejí z jedné ořechové suroviny; vlastní skupiny mají například arašídová, mandlová, kešu a pistáciová másla. Ochucené krémy kombinují ořechový základ s čokoládou nebo dalšími přísadami. Vedle hladkých roztíratelných výrobků stojí i varianty s kousky.
Olomoucké výrobní zázemí a potraviny pro každou část dne
Grizly má v Olomouci vlastní oříškovou továrnu a věnuje se vývoji i výrobě produktů pod svou značkou. Příběh původního e-shopu začal sportovní výživou; od roku 2016 se do jeho nabídky výrazněji dostaly ořechy. Na základní suroviny postupně navázaly vlastní směsi a ochucené receptury. Suroviny značka získává přímo od pěstitelů z různých částí světa a vlastní ořechové krémy vyrábí v malých dávkách.
Kuchyňskou část sortimentu tvoří mouky, obiloviny, luštěniny, oleje a přísady na vaření či pečení. Snídaňová nabídka navazuje vločkami, kašemi, müsli a granolami: vedle jednotlivých složek zde stojí již sestavené směsi. Samostatnou větev tvoří čokoládové výrobky a tyčinky. U GRIZLY je proto možné rozlišit tři úrovně zpracování — základní potravinu, směs pro přípravu jídla a hotovou svačinu.