Grizly Fazole černá 1000 g

Detailní popis produktu

Grizly Fazole černá 1000 g

Černá fazole má hustou masitou strukturu. Nejen díky tomu, ale i kvůli vysokému obsahu kvalitní rostlinné bílkoviny, se stala oblíbenou položkou v jídelníčku vegetariánů, jelikož výborně nahrazuje maso. Původ má v latinskoamerické kuchyni, kdy nejznámější je asi mexické burrito.

Popis produktu

U nás se setkáváme především se semeny fazolu obecného, který se pěstuje v mnoha odrůdách, jejich semena se liší barvou, tvarem a velikostí. Nejčastěji můžeme najít tyto další druhy fazolí: bílé drobné a velké jumbo , černé oko , červené , adzuki , pinto , mungo a další. Fazole se také pěstují na lusky či klíčky, které však řadíme do zeleniny.

Použití

Před kuchyňskou úpravou je nutné fazole předem namočit do vody na 10 - 12 hodin (přes noc). Poté vodu vylijeme, fazole propláchneme a vaříme v nové vodě 90 minut, případně 20 minut v tlakovém hrnci. Pro snížení nadýmavosti doporučujeme ještě přidat bylinky jako například: saturejk u, kmín, fenykl, kurkumu, koriandr nebo majoránk u. Fazole je možné také naklíčit nebo vyrobit chutné pasty a zajímavé saláty. Hodí se do polévek, omáček nebo jako zdravá příloha. Více informací o luštěninách a jejich vlastnostech si můžete přečíst v našem medvědím blogu. Zajímavé recepty a nápady také naleznete v našem magazínu.

Složení

Fazole černá 100 %.

Další informace

• Administrativní zařazení: Luštěnina.
• Země původu: Myanmar.
• Balení: Znovuuzavíratelný PP obal nebo vakuováno v PP obalu (během přepravy může dojít k rozvakuování, které neovlivní kvalitu). Může obsahovat stopy lepku.

Skladování

Skladujte v temném, chladném a suchém místě.