Grizly Fazole černá 1000 g
Kód: GR-4568Související produkty
Detailní popis produktu
Grizly Fazole černá 1000 g
Černá fazole má hustou masitou strukturu. Nejen díky tomu, ale i kvůli vysokému obsahu kvalitní rostlinné bílkoviny, se stala oblíbenou položkou v jídelníčku vegetariánů, jelikož výborně nahrazuje maso. Původ má v latinskoamerické kuchyni, kdy nejznámější je asi mexické burrito.
Popis produktu
U nás se setkáváme především se semeny fazolu obecného, který se pěstuje v mnoha odrůdách, jejich semena se liší barvou, tvarem a velikostí. Nejčastěji můžeme najít tyto další druhy fazolí: bílé drobné a velké jumbo , černé oko , červené , adzuki , pinto , mungo a další. Fazole se také pěstují na lusky či klíčky, které však řadíme do zeleniny.
Použití
Před kuchyňskou úpravou je nutné fazole předem namočit do vody na 10 - 12 hodin (přes noc). Poté vodu vylijeme, fazole propláchneme a vaříme v nové vodě 90 minut, případně 20 minut v tlakovém hrnci. Pro snížení nadýmavosti doporučujeme ještě přidat bylinky jako například: saturejk u, kmín, fenykl, kurkumu, koriandr nebo majoránk u. Fazole je možné také naklíčit nebo vyrobit chutné pasty a zajímavé saláty. Hodí se do polévek, omáček nebo jako zdravá příloha. Více informací o luštěninách a jejich vlastnostech si můžete přečíst v našem medvědím blogu. Zajímavé recepty a nápady také naleznete v našem magazínu.
Složení
Fazole černá 100 %.
Další informace
- Administrativní zařazení: Luštěnina.
- Země původu: Myanmar.
- Balení: Znovuuzavíratelný PP obal nebo vakuováno v PP obalu (během přepravy může dojít k rozvakuování, které neovlivní kvalitu). Může obsahovat stopy lepku.
Skladování
Skladujte v temném, chladném a suchém místě.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Luštěniny |
|---|---|
| EAN: | 8595678400877 |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Grizly – olomoucká značka postavená na ořeších
Grizly založil v roce 2014 Dominik Píchal. Ořechy zůstávají jádrem značky, kolem kterého vznikla široká nabídka surovin, snídaňových výrobků a hotových směsí.
Na MJ-KrasaZdravi.cz najdete pod značkou GRIZLY ořechy, semínka, sušené a lyofilizované ovoce, ořechová másla, kaše, vločky, mouky, luštěniny i čokoládové výrobky. Sortiment proto sahá od jednosložkových surovin pro vlastní vaření až po ochucené výrobky určené k přímé konzumaci.
Prohlédnout produkty GrizlyOřechy jako jádro značky
Grizly má vlastní oříškovou továrnu v Olomouci. V nabídce rozlišuje natural, pražené, solené, kořeněné i sladce obalované ořechy; stejná surovina tak může mít podle úpravy výrazně odlišné složení i použití.
Ovoce ve třech odlišných podobách
Sušené ovoce, lyofilizované ovoce a ovoce v čokoládě nebo jogurtové polevě nejsou zaměnitelné skupiny. Liší se způsobem zpracování, texturou i přidanými složkami, které je potřeba posuzovat u konkrétního výrobku.
Od 100% základu k hotové receptuře
Jednosložkové kaše, vločky či 100% ořechová másla dávají prostor vlastní kombinaci. Granoly, ochucené krémy a směsi už propojují více surovin a představují hotovější variantu pro snídani nebo svačinu.
Jak číst sortiment GRIZLY podle úpravy a složení
U ořechů napoví označení natural, pražené, solené nebo ochucené, zda kupujete samotnou surovinu, nebo zpracovanou pochoutku. Podobně je důležité rozlišit 100% ořechové máslo od krému s čokoládou či dalšími přísadami. U ovoce oddělujte klasicky sušené, lyofilizované a polévané varianty; každá skupina může mít jiný seznam složek.
Pro vaření a pečení jsou určeny také mouky, obiloviny, luštěniny, semínka a jednotlivé druhy čokolády, zatímco müsli, granoly, ořechové směsi a sladké kombinace jsou hotovější receptury. Značka zahrnuje i vybrané BIO výrobky, ale toto označení platí vždy jen pro konkrétní produkt. Při výběru proto porovnávejte název úpravy, úplné složení, alergeny a zemi původu na detailu výrobku.