BrainMax Pure Chickpeas Cizrna BIO 500 g

Detailní popis produktu

BrainMax Pure Cizrna, BIO, 500 g Cizrna, známá také jako římský hrách, patří mezi výživově hodnotné luštěniny s vysokým obsahem bílkovin a vlákniny. Má jemně oříškovou chuť a je ideální pro přípravu hummusu, falafelu, pomazánek, polévek i zeleninových směsí. Díky svému složení je oblíbenou surovinou ve vegetariánské a veganské kuchyni. Naše cizrna pochází z Turecka – země s dlouhou tradicí pěstování této luštěniny. Pro lepší kulinářské vlastnosti doporučujeme cizrnu před vařením přes noc namočit, ideálně do lehce osolené vody.   Přednosti BrainMax Pure Cizrny: Bohatá na rostlinné bílkoviny. Přirozený zdroj vlákniny. Obsahuje cholin. Jemné oříšková chuť. 100% BIO, RAW, VEGAN. Možnosti použití BrainMax Pure Cizrna: Tradiční surovina k výrobě hummusu a falafelu. Jako zavářka do polévek. Vhodná k výrobě pomazánek nebo dipů. Pro vegetariány se hodí jako náhrada masa. Populární recepty s cizrnou   Křupavá pečená cizrna Složení: 300 g uvařené cizrny 2 lžíce olivového oleje 1 lžička sušeného česneku 1 lžička sušené cibule 2 lžičky sladké papriky 1/2 lžičky mletého římského kmínu 1 lžička soli Postup: V míse smíchejte cizrnu s olejem a veškerým kořením. Předehřejte si troubu na 200°, vypodložte plech pečícím papírem a rovnoměrně na něj rozprostřete cizrnu. Pečte 20-30 minut do křupava.     Hummus - základní recept Složení: 400 g uvařené cizrny 3 lžíce tahini 2 lžíce olivového oleje 2 stroužky česneku šťáva z půlky citronu 3/4 lžičky soli 4 lžíce vody Postup: Všechny ingredience dejte do mixéru a rozmixujte do hladka. Tip: pro ozvláštnění můžete přidat římský kmín, sladkou papriku, čerstvou petržel, koriandr, nebo chilli. Falafel Složení: 1 hrnek uvařené cizrny 1 cibule nakrájená na jemno Hrst čerstvé petržele 5 stroužků česneku 1/2 lžičky koriandru 1 lžička kmínu 1 lžička soli 2 lžíce cizrnové mouky Postup: Všechny ingredience kromě cizrnové mouky rozmixujte. Směs dejte do misky, přimíchejte cizrnovou mouku a dejte na hodinku do lednice. Po vytažení z lednice tvarujte kuličky. Pokud je těsto příliš lepivé, obalte je v cizrnové mouce. Hotové kuličky pečte na 200°15 minut dozlatova. Hotový falafel můžete doplnit o hummus a přidat do zeleninového salátu.   Přednosti BrainMax Pure Cizrna Vyšší obsah bílkovin a vlákniny     Přirozený zdroj vitamínů a minerálů BIO certifikace   BIO certifikace CZ-BIO-001 Naše cizrna má BIO certifikát - Produkce ekologického zemědělství EU / mimo EU. Nákupem podpoříte i české lesy #stromzaobjednavku! Složení: 100% BIO cizrna. Distributor: BRAINMARKET s.r.o., Vítkovice 3053, 703 00 Ostrava, Česká republika. Země původu: Itálie Skladování: Skladujte na suchém a chladném místě. Hmotnost: 500 g Výživové údaje na 100g Energetická hodnota 1479 kJ / 351 kcal Tuky 5,5 g - z toho nasycené mastné kyseliny 0,8 g Sacharidy 47 g - z toho cukry 2,7 g Vláknina 13 g Bílkoviny 22 g Sůl < 0.005