Matcha Tea BIO Imperial 25 × 2 g
Popis
Bio Matcha Tea Imperial představuje mezičlánek mezi Harmony a Premium. Má jemnější chuť a bohatší pěnu než Harmony, ale současně výraznější chuť než Premium. Zvládne dochucování, ale můžete ho pít i čistý. Balení obsahuje 25 kusů 2 g sáčků, které udržují čaj neustále čerstvý a jednotlivé porce není třeba odměřovat.
Bio Matcha Tea Imperial je kvalitní japonský čaj matcha. Jemně mleté čajové listy se zalijí vodou a prošejkují. Pijeme tak v podstatě celý list zeleného čaje a díky tomu může naše tělo získat maximum prospěšných látek z čaje matcha: velké množství antioxidantů, aminokyselin a asi 10x více nutričních hodnot, než z běžného zeleného čaje. V matcha najdeme i teofylin, čajovou verzi kofeinu, která se uvolňuje postupně po dobu 3-6 hodin a představuje pro tělo příznivější alternativu než např. káva. Teofylin také zlepšuje soustředění a zároveň snižuje fyzický a psychický stres. Matcha obsahuje také L-Theanin, látku, která navozuje pocity štěstí. Mezi oblíbené benefity matcha patří také jeho schopnost zrychlit spalování až o 40 %.
Jaký je rozdíl mezi BIO Matcha Tea Imperial, Harmony a Premium?
- Bio Matcha Tea Harmony je produkt pro každodenní popíjení. Má silnou chuť a je skvěle se hodí k dochucování nebo i jako přísada do potravin. Pochází z oblasti, kde se matcha pěstuje relativně krátce a listy pro jeho výrobu se sbírají pomocí strojů.
- Bio Matcha Tea Premium se hodí pro zvláštní příležitosti. Je to produkt jemnější chuti, který doporučujeme pít čistý a rozhodně se nehodí jako ingredience do potravin. Premium se pěstuje v oblasti, kde matcha roste už několik staletí a sbírá se výhradně ručně.
- Bio Matcha Tea Imperial se nachází na pomezí Harmony a Premium. Má jemnější chuť než Harmony, ale přitom je výraznější a zemitější než Premium. Hodí se jak pro dochucování, tak pro pití ve své přirozené podobě, při jeho šejkování vzniká podobná pěna jako u Premium, ale pěstuje se ve stejné oblasti, jako Harmony.
Imperial tak představuje mezičlánek při přechodu od Harmony k Premium a zajímavý chuťový zážitek pro všechny příznivce matcha.
Matcha je druh zeleného čaje, který vznikl před více než 800 lety. Z počátku byl užíván převážně buddhistickými mistry a samuraji, a teprve až nedávno se začal konzumovat i v Evropě. Rozemletím čerstvých čajových lístků vznikne jemný prášek pozoruhodné zelené barvy s báječnou chutí a vyjímečným aroma. Čaj Matcha obsahuje unikátní katechiny a aminokyseliny.
Matcha je 100% čistý zelený čaj, který je rozemletý na jemný prášek (cca 5-10 mikronů), při jehož výrobě nedochází k fermentaci (oxidaci), nepřidávají se žádná barviva, přísady ani konzervační látky. Při pití čaje Matcha spotřebováváte celý čajový list, což je jeden z hlavních důvodů, proč je čaj Matcha 10x silnější než klasický šálek zeleného čaje. Důvodem smaragdově zelené barvy je množství chlorofylu v čajových lístcích způsobené zastíněním čajovníků. Čtyři týdny před každoroční sklizní jsou čajové oblasti zcela pokryty plachtami. Tato speciální stínící technika zabrání slunečnímu záření až o 90 %, což má za následek, že rostliny rostou téměř ve tmě a chybějící světlo si kompenzují nadměrnou produkcí chlorofylu. Právě z cholorofylu, obohaceného o aminokyseliny, vzniká smaragdově zelená barva.
Základním rozdílem mezi Matcha čajem a kávou jsou živiny, které se přirozeně v obou nápojích nacházejí. Káva obsahuje silný stimulant obsahující kofein. Matcha obsahuje theofylin a theaniny, stejně jako spoustu minerálů, vitamínů a antioxidantů. Kofein je velmi rychle působící stimulant, který okamžitě najde cestu do krevního oběhu. Účinky se projevují během několika minut a vrcholí během 30-45 minut. Vrchol účinku kávy je často spojován s nervozitou, pocením a následným oslabením či otupělostí. Naopak účinky čaje, tedy látka v něm obsažená (theofylin) funguje zcela odlišně. Matcha obsahuje hojné množství živin, které omezují vstřebávání theofylinu do krevního oběhu okamžitě, což vede k pomalému uvolňování energie po dobu 3-6 hodin.
Nedávné vědecké studie o čaji Matcha došly k závěru, že Matcha obsahuje 137x více EGCG než v běžném zeleném čaji. EGCG je nejúčinnější antioxidant posilující imunitu a výborný pomocník při spalování tuků. Při konzumaci čaje Matcha se zrychluje metabolismus o 30-40 %, což napomáhá v boji proti obezitě. Díky zvýšenému spalování kalorií, které vzniká na základě pití kvalitního zeleného čaje, nemá konzumace Matcha čaje žádné negativní účinky na krevní tlak, na rozdíl od konzumace prášků na hubnutí.
Složení:
Zelený čaj (Camellia sinensis, jemně mletý, BIO)
Dávkování:
Doporučená denní dávka u dospělého člověka je 4-6 gramů. Těhotné, kojící a děti cca 2 gramy denně.
Příprava čaje za studena:
Čaj smícháme s vodou (2 dl - 1,5 l podle chuti) a pořádně protřepeme. Doporučujeme přidat pár kapek limetky, nebo trochu ovocného sirupu na ochucení. Skvělé chuti docílíte kombinací čaje Matcha s vodou nebo bezinkovým sirupem. Je důležité, aby byl čaj Matcha vždy důkladně rozmíchaný. Při přípravě za studena použijeme šejkr nebo plastovou láhev.
Příprava čaje za tepla:
1 sáček čaje zalijeme 2 dl horké vody o teplotě cca 70 °C a pořádně rozmícháme. Pro přípravu za tepla je ideální pomocník malý šlehač mléka pro přípravu pěny. Skvělé chuti docílíme přidáním medu a limetky. Doporučujeme podávat i s mlékem pro zjemnění chuti.
Balení:
25 x 2 g
Upozornění:
Skladování čaje už za vás vyřešily vysoce kvalitní sáčky. Jejich obal chrání matcha před vzduchem a světlem, tedy největším nepřáteli tohoto čaje. Kvalitní obal zaručuje čerstvost a matcha už není třeba nijak zvlášť ochraňovat - stačí ho uchovávat mimo dosah přímého slunce. Pokud zvažujete nákup 100 a více gramového balení pro osobní spotřebu, počítejte s tím, že čaj v balení, ve kterém není ochranná atmosféra, rychle ztrácí na kvalitě. Aroma, barva i chuť se vytrácí v řádu dní a takové balení se proto nemusí vyplatit.
Jak jednoduše poznat pravý čaj matcha
Jak vzniká Matcha Tea ve 4 minutách
Který druh Matcha Tea se hodí právě pro mě?
Matcha Tea Japan
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Marie
Před jedenácti lety byl českému trhu představen společností Kyosun s.r.o. jemně mletý zelený čaj, který zůstával 800 let vybraným nápojem japonské elity. Z téměř neznámého produktu se za 11 let stala značka s pevnou základnou věrných zákazníků a mnoha oblíbenými produkty. V současnosti je Matcha Tea jedničkou na českém trhu a patříme mezi největší dovozce vysoce kvalitního matcha do střední a východní Evropy.
Při výrobě čajů Matcha Tea nedochází k fermentaci, nepřidávají se žádná barviva, přísady, ani konzervační látky. Rostliny jsou pěstovány v bio podmínkách a každá šarže je velmi přísně testována na plísně, pesticidy, těžké kovy, aflatoxiny a na řadu dalších látek.
Matcha Tea jsou velmi bohaté na antioxidanty, které podporují rychlost metabolismu. Kromě toho, že jsou čaje Matcha Tea ideální na doplnění silné a šetrné energie, pozitivně ovlivňují schopnost koncentrace a uklidňují mysl. V nabídce naleznete porcované čaje pro jednoduchou přípravu bez odměřování i čaje určené k tradičnímu čajovému obřadu. Nepřehlédněte např. Bio Matcha Tea shakes založené na čaji matcha a vyvážené složce bio sušeného ovoce nebo dárkové sady pro tradiční přípravu matcha.