ZdravýDen® BIO Káva zrnková pražená
Kód: 108570/250Související produkty
Detailní popis produktu
BIO pražená zrnková káva Zdravý den® pochází z Peru z oblasti Chanchamayo v srdci deštného pralesa. Jedná se o 100% kávu Arabica odrůd Typica, žlutý a červený Bourbon, Cattura a Pache.
Kávové keře rostou v nadmořské výšce od 1400 m do 1900 m ve stínu velkých stromů deštného pralesa s respektem k životnímu prostředí a původní krajině. Pěstují se podle pravidel ekologického zemědělství.
Díky vysoké nadmořské výšce dochází k pomalému zrání kávových plodů (třešní). Vzniká tak voňavá, chuťově rozmanitá káva, jejíž příjemná chuť s nádechem květů, mandlí a lískových oříšků zůstává dlouho v ústech. Pro zachování vysoké kvality a maximální chuťi se zralé kávové třešně sklízí ručně a zpracovávají tzv. mokrou cestou v místě sklizně.
Složení:
pražená zrnková káva 100% Arabica z ekologického zemědělství.
Dávkování a doporučený způsob užití:
Na 1 porci (100ml) použít nejméně 2 zarovnané kávové lžičky (cca 7g) mleté kávy. Kávu zalít horkou vodou o optimální teplotě kolem 90°C.
Balení:
250 g
1000 g
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Káva čerstvě pražená |
|---|---|
| ? Bio: | Ano |
Hodnocení produktu
Zanechte hodnocení
Výpis hodnocení
Dana Šišková
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
ZdravýDen – zelené potraviny, klíčení a RAW suroviny
ZdravýDen je česká značka zelených potravin, semen pro domácí klíčení a kuchyňských surovin. Významnou část portfolia tvoří rostlinné prášky, nepražené kakao a sladidla ze stévie.
Základní členění rozlišuje již zpracované rostlinné potraviny a semena určená k domácímu pěstování klíčků. Kuchyňskou část doplňují kokosové výrobky, ovocné suroviny a různé skupiny sladidel.
Prohlédnout produkty ZdravýDenZelené potraviny v prášku, tabletách i kapslích
Mladý ječmen, mladá pšenice, nopal a alfalfa patří k rostlinným práškům ZdravýDen. Chlorella existuje jako prášek i v tabletách, spirulina rovněž v tabletových formách. Vedle nich stojí kombinace chlorelly a spiruliny v kapslích s celulózovým obalem. Sypké formy se používají pro přípravu rostlinného nápoje nebo jako přísada do jídel; tabletová a kapslová větev mají jinou podobu podání.
Semena a pomůcky pro domácí klíčení
Pro klíčení má ZdravýDen jednotlivé druhy i směsi semen, například čočku, hrášek, ředkvičku nebo brokolici Raab. Jde o samostatnou větev určenou k vypěstování čerstvých klíčků. Nabídku doplňují nakličovací pomůcky včetně sklenice. Zákazník zde tedy nachází nejen semennou surovinu, ale i vybavení pro její domácí zpracování; hotové zelené prášky představují jinou část portfolia.
Nepražené kakao: celé boby, drcené kousky a prášek
Kakaová řada rozlišuje celé nepražené boby, drcené boby a jemný kakaový prášek. Drcené kousky mají uplatnění jako přísada do müsli, kaší a jogurtů. Prášek se zapracovává do nápojů, těst nebo dezertů. Rozdíl mezi bobem a práškem se tak promítá do struktury výsledného jídla, zatímco nepražené zpracování tvoří společné téma této kakaové větve.
Stéviová sladidla a další suroviny pro doslazování
Stéviová řada zahrnuje sypký prášek, tablety v dávkovači a tekuté kapky. Kapková nabídka rozlišuje neochucenou variantu Natural a čokoládovou příchuť. Pevná tableta se uplatňuje zejména při doslazování nápojů, tekutá a sypká forma mají jinou konzistenci pro zapracování do receptury. Tyto formy používají sladicí složky ze stévie.
Vedle stéviových výrobků vede značka samostatně agávové sladidlo, xylitol a erythritol. Agávová větev má sirupovou podobu, zatímco xylitol a erythritol patří mezi cukerné alkoholy nabízené jako sypké suroviny. Kokosová část portfolia navíc zahrnuje kokosový cukr, mouku, mléko a olej. Nabídka ZdravýDen tak propojuje několik konkrétních potravinových základů pro nápoje, sladké pečení, snídaně i další domácí receptury.