Wolfberry Schizandra plod klanopraška 50 g
Kód: WLFPID_4886Detailní popis produktu
Charakteristika
Plodům klanoprašky se v originále se ne nadarmo říká Wu-Wei-Zi, což znamená ovoce pěti chutí. Dužina schizandry je kyselá, slupka sladká, semena jsou nahořklá a trpká a po usušení dostávají plody slanou příchuť. Klanopraška je pro své příznivé účinky na lidský organismus ceněná, takže není divu, že jsou její sušené plody například zapsané v oficiálním čínském, ruském a japonském lékopise jako Schisandrae fructus.
Klanopraška čínská (Schizandra chinensis) je liána, která se vyskytuje především v Číně, Japonsku, Koreji a na dalekém ruském východu. Většinou roste divoce mimo civilizaci v horských údolích, lesích a na březích horských potůčků. Lovci v těchto oblastech si po celá staletí brali na svoje výpravy sušené plody schizandry, protože ta podle jejich zkušeností dokáže posílit síly a zbystřit zrak. Čínští léčitelé klanoprašku využívají dodnes jako bylinu, která " dává očím jas a nedovoluje ztrátu výkonu“.
Ostatně, Evropský úřad pro bezpečnost potravin potvrdil, že schizandra má prokazatelně pozitivní vliv na
• Normální činnost jater
• Působí jako adaptogen
• Má antioxidační schopnosti
• Podporuje normální trávení a funkci jater, zároveň je pročišťuje
• Podporuje normální funkci dýchacího systému
• Působí jako tonikum
• Podporuje mentální pohodu
Doporučené dávkování
1-3 g za den (1 gram odpovídá asi 10 bobulím). V případě denní dávky 3 g si tuto rozdělte na tři menší.
Složení
Sušené plody Klanoprašky čínské 100%. Bez lepku
Alergeny
bez alergenů
Nutriční hodnoty ve 100 g:
Energie: 1234 kJ/294 kcal; Tuky: 15 g - z toho nasycené mastné kyseliny 0,7 g; Sacharidy: 39 g - z toho cukry 2,2 g; Vláknina: 28 g; Bílkoviny: 1.2 g; Sůl: 0,01g
Skladování
Skladujte v suchu a temnu
Země původu
Čína
Výrobce
Wolfberry s.r.o., Bohunická 5, 619 00 Brno
Obsah
50 g
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Schizandra čínská (Schisandra chinensis) |
|---|---|
| EAN: | 8594158030115 |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Wolfberry – potraviny, oleje a suroviny do kuchyně
Wolfberry je česká značka potravinářských surovin a trvanlivých potravin. Vlastní zpracování propojuje s nabídkou rostlinných olejů, mouk, semínek a dalších surovin.
Začínala v roce 2009 dovozem kustovnice čínské, jejíž anglické označení wolfberry dalo značce jméno. Dnes pod ní najdete sušené i lyofilizované ovoce, semínka, obiloviny, ořechy, rostlinné oleje a mouky. Vedle jednodruhových surovin stojí pasty, sirupy a ovocné či zeleninové šťávy.
Prohlédnout produkty WolfberryRostlinné oleje a mouky z konkrétních surovin
Výrobní zaměření Wolfberry zahrnuje kokosový olej a kokosovou mouku, mandlovou mouku a konopný, lněný či ostropestřcový olej. Mouky představují sypkou část nabídky pro kuchyňské receptury, oleje samostatnou tukovou surovinu. Portfolio tak propojuje zpracování ořechů a semen s několika odlišnými podobami potravin, od jemných prášků po tekuté oleje.
Ghí z vlastní výroby
Přepuštěné máslo ghí vyrábí Wolfberry ve vlastním zařízení. Nabídka rozlišuje konvenční variantu a BIO ghí, pro které používá české máslo v BIO kvalitě. Jde o mléčný tuk získaný přepouštěním másla; vedle rostlinných olejů proto tvoří samostatnou část sortimentu.
Od sušeného ovoce k balení sypkých a tekutých potravin
Ovocná nabídka Wolfberry rozlišuje klasicky sušené plody a ovoce sušené mrazem. Kustovnice patří k jednodruhovým sušeným surovinám, lyofilizované ovoce doplňuje nabídku o jiný způsob zpracování a křehkou strukturu. Obě skupiny se uplatňují ve snídaňových směsích, kaších a dezertech. Semena, obiloviny, luštěniny a koření na ně navazují jako suroviny pro další kuchyňské zpracování; hotové ořechové pasty nebo sladicí sirupy už mají vlastní podobu a použití.
Zpracovatelské zázemí firmy zahrnuje balení sypkých surovin, rostlinných olejů, hustých sirupů a ovocných i zeleninových šťáv. Vedle různých konzistencí potravin pracuje také s kapslovými formami. Pro prašné suroviny, například kokosovou a lněnou mouku, provozuje bezlepkové balení. Katalog dále odděluje semena pro kuchyňské zpracování od semen určených ke klíčení. Vedle jedlých olejů jsou samostatně vedeny také kosmetické a esenciální oleje, které mají jiné zařazení a použití.
