Wolfberry Mořská sůl hrubá 700 g
Kód: 8793.86Související produkty
Detailní popis produktu
Začněme otázkou. Je přírodní mořská sůl v něčem lepší? Pokud ochutnáme a srovnáme ostatní typy solí, můžeme bez zaváhání odpovědět - ano. Mořská hrubá sůl neobsahuje žádné chemikálie ani aditiva. V přírodě se vyskytuje přirozeně v mořské vodě. Zvyšuje chuť pokrmů, je vyráběna udržitelným způsobem a to je v zájmu spotřebitele.
Tradice výroby soli se datuje již od časů Féničanů. V historii byla mořská voda v mnoha zemích často jediným zdrojem soli. Stejně jako kdysi se i dnes získává odpařováním vody na slunci. Když je sůl suchá, přepravuje se k dalšímu zpracování, vícefázovému čistění a sušení. Výsledkem jsou bílé krystaly o velikosti 1-3 mm.
Jak používat:
Mořskou sůl Wolfberry používejte běžným způsobem. Je vhodná do všech vařených, pečených, smažených, kvašených či jinak připravovaných jídel. Dá se použít k přípravě vývarů, polévek a k nakládání masa a zeleniny. Nezapomeňte přidat špetku i do buchet, domácího pečiva, krupicové kaše, některých mléčně kvašených nápojů, do domácích uzenin, k dochucení zeleniny nebo do tibetského šlehaného čaje s máslem. Tato sůl by zajisté neměla chybět v kuchyni mistrů kuchařského umění či znalého gurmána. Nepoužívejte ji k dosolení, aby Vám zrna nekřupala mezi zuby. Pokud ji budete mlít v mlýnku, po čase zvlhne. Vlhká zrna se pak lepí k sobě.
Tento produkt je zcela bez přísad a alergenů. Není geneticky modifikován ani ozářen. Je vhodný pro vegetariány i vegany.
Složení:
100% Mořská sůl
Výživové hodnoty ve 100 g:
Energie: 0 kJ/ 0 kcal; Tuky: 0 g; z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g; Sacharidy: 0 g; z toho cukry: 0 g; Vláknina: 0 g; Bílkoviny: 0 g; Sůl: 98,5 g
Balení:
700 g
Země původu:
Portugalsko
Upozornění:
Jak mořskou sůl Wolfberry skladovat? Sůl si bere vlhkost ze vzduchu. Nejlépe je jí skladovat ve vzduchotěsné skleněné nádobě. K zakrytí použijte raději víčko z umělé hmoty. Doporučená doba spotřeby je při správném skladování 5-6 let.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Sůl |
|---|---|
| EAN: | 8594158032324 |
| ? Vegetarian: | Ano |
| ? Země původu: | Portugalsko |
| Položka byla vyprodána… | |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Wolfberry – potraviny, oleje a suroviny do kuchyně
Wolfberry je česká značka potravinářských surovin a trvanlivých potravin. Vlastní zpracování propojuje s nabídkou rostlinných olejů, mouk, semínek a dalších surovin.
Začínala v roce 2009 dovozem kustovnice čínské, jejíž anglické označení wolfberry dalo značce jméno. Dnes pod ní najdete sušené i lyofilizované ovoce, semínka, obiloviny, ořechy, rostlinné oleje a mouky. Vedle jednodruhových surovin stojí pasty, sirupy a ovocné či zeleninové šťávy.
Prohlédnout produkty WolfberryRostlinné oleje a mouky z konkrétních surovin
Výrobní zaměření Wolfberry zahrnuje kokosový olej a kokosovou mouku, mandlovou mouku a konopný, lněný či ostropestřcový olej. Mouky představují sypkou část nabídky pro kuchyňské receptury, oleje samostatnou tukovou surovinu. Portfolio tak propojuje zpracování ořechů a semen s několika odlišnými podobami potravin, od jemných prášků po tekuté oleje.
Ghí z vlastní výroby
Přepuštěné máslo ghí vyrábí Wolfberry ve vlastním zařízení. Nabídka rozlišuje konvenční variantu a BIO ghí, pro které používá české máslo v BIO kvalitě. Jde o mléčný tuk získaný přepouštěním másla; vedle rostlinných olejů proto tvoří samostatnou část sortimentu.
Od sušeného ovoce k balení sypkých a tekutých potravin
Ovocná nabídka Wolfberry rozlišuje klasicky sušené plody a ovoce sušené mrazem. Kustovnice patří k jednodruhovým sušeným surovinám, lyofilizované ovoce doplňuje nabídku o jiný způsob zpracování a křehkou strukturu. Obě skupiny se uplatňují ve snídaňových směsích, kaších a dezertech. Semena, obiloviny, luštěniny a koření na ně navazují jako suroviny pro další kuchyňské zpracování; hotové ořechové pasty nebo sladicí sirupy už mají vlastní podobu a použití.
Zpracovatelské zázemí firmy zahrnuje balení sypkých surovin, rostlinných olejů, hustých sirupů a ovocných i zeleninových šťáv. Vedle různých konzistencí potravin pracuje také s kapslovými formami. Pro prašné suroviny, například kokosovou a lněnou mouku, provozuje bezlepkové balení. Katalog dále odděluje semena pro kuchyňské zpracování od semen určených ke klíčení. Vedle jedlých olejů jsou samostatně vedeny také kosmetické a esenciální oleje, které mají jiné zařazení a použití.
