Wolfberry Hřib smrkový - sušené houby 20 g

Detailní popis produktu

Hřib smrkový - sušené houby 20 g Wolfberry. Hřib smrkový je nejčastějším zástupcem pravých hřibů, tzv. praváků. V místní i mezinárodní gastronomii mají hřiby své nezastupitelné místo. Ať čerstvé nebo sušené, výborně ochucují jídlo. Sušením ztrácejí na hmotnosti, kdy 10g sušených hub vydá za cca 100 - 140 g čerstvých hub.

Konzumace:

Hřiby lze v kuchyni používat stejně jako ostatní jedlé houby. Mají všestranné použití pro masové pokrmy, náplně, polévky a omáčky. Před použitím je namočte minimálně na 1 hodinu do vlažné vody, důkladně propláchněte a vždy povařte cca 10 minut. Sušené hřiby nejsou určené k přímé konzumaci. Čerstvé nemají tak výrazné aroma jako sušené.

Charakteristika:

Hřib smrkový (Boletus edulis) je nejčastějším zástupcem pravých hřibů. Je kulinářsky velmi cenný a všestranně využitelný. Roste převážně ve smíšených a listnatých lesích, pod smrky, duby, buky a břízami. Je velmi rozšířený v celé Evropě a na severní polokouli. Hřib smrkový obsahuje prvky, mající vliv na lidské zdraví. Je to především draslík a hořčík, síra a fosfor. Draslík se podílí na správné funkci svalů, hořčík a fosfor jsou důležitou složkou správného vývoje zubů a kostí, síra je antibakteriální činidlo.

Nutriční hodnoty ve 100 g:

Energetická hodnota: 1480 kJ/352 kcal, Tuky 4,2 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0,5 g, Sacharidy 36 g, z toho cukry 0 g, Vláknina 24 g, Bílkoviny 35 g, Sůl 0,34 g.

Složení:

100% hřib smrkový

Skladování:

Výrobek uchovávejte na suchém a studeném místě. Po otevření chraňte před vlhkem. Pro delší dobu udržení jedinečného aroma praváků skladujte při teplotě - 18°C.

Země původu:

Česká republika

Obsah:

20 g