Wolfberry Himalájská sůl růžová jemná 250 g
Kód: WLFPID_5063Související produkty
Detailní popis produktu
Charakteristika
Himálajská růžová sůl se těží v Pákistánu. Tato sůl se vyskytuje v načervenalé, nebo růžové barvě, ale není žádnou vzácností ani její bílá, transparentní forma. Růžová himálajská sůl je neuvěřitelně čistá, protože je 250 milionů let stará, takže se na ní nepodepsala civilizace jako například u mořské soli, která je těžena ze znečištěných oceánů.
Pro konzumaci je vybíráno jen asi 10% nejkvalitnější soli a ta je pravidelně kontrolována v nezávislých laboratořích. Sůl obsahuje 88 prvků, z toho 84 minerálů, které jsou v tak malých částicích, že jsou snadno absorbovány buňkami lidského těla. V té to soli se nachází mimo jiné i hořčík, draslík, vápník, železo, zinek a jód.
Krystaly růžové soli vznikaly miliony let pod velkým tlakem na sobě ležících hornin. Svoji růžovou barvu získala sůl díky obsahu oxidu železa a široké škále dalších minerálů. Jen pro zajímavost – v minulosti byla tato sůl v Evropě nazývána královskou solí, protože byla vyhrazena pouze pro členy královské rodiny.
Wolfberry himálajská růžová sůl se těží z dolů ručně, v souladu s přírodou a dlouholetou tradicí. Při těžbě se tedy nepoužívají žádná mechanická zařízení nebo trhaviny. Poté, co je sůl vytěžena, promývá se vodou a následně suší. Pak se mele na požadovanou hrubost.
Použití
Sůl je sterilně zabalena a je tedy vhodná k přímé konzumaci a běžnému dochucování pokrmů. Neobsahuje žádné přidané chemické sloučeniny, a tak se výborně hodí i do relaxačních koupelí. Právě z nich totiž dokáže pokožka vstřebávat obsažené minerály, takže si organismus v takové koupeli nejen krásně odpočine, ale zároveň doplní potřebné látky.
Složení
Himalájská sůl růžová 100%
Nutriční hodnoty na 100 g:
Energie: 12 kJ/3 kcal; Tuky: <0.5g, z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g; Sacharidy: 0 g, z toho cukry: 0 g; Vláknina: < 0,5 g; Bílkoviny: 0.9 g; Sůl: 95 g. Bez přídavku protihrudkující směsi.
Skladování
Skladujte v temnu a suchu
Alergeny
bez alergenů
Země původu
Pákistán
Výrobce
Wolfberry s.r.o., Bohunická 5, 619 00 Brno
Obsah
250 g
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Sůl |
|---|---|
| EAN: | 8594158033635 |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Wolfberry – potraviny, oleje a suroviny do kuchyně
Wolfberry je česká značka potravinářských surovin a trvanlivých potravin. Vlastní zpracování propojuje s nabídkou rostlinných olejů, mouk, semínek a dalších surovin.
Začínala v roce 2009 dovozem kustovnice čínské, jejíž anglické označení wolfberry dalo značce jméno. Dnes pod ní najdete sušené i lyofilizované ovoce, semínka, obiloviny, ořechy, rostlinné oleje a mouky. Vedle jednodruhových surovin stojí pasty, sirupy a ovocné či zeleninové šťávy.
Prohlédnout produkty WolfberryRostlinné oleje a mouky z konkrétních surovin
Výrobní zaměření Wolfberry zahrnuje kokosový olej a kokosovou mouku, mandlovou mouku a konopný, lněný či ostropestřcový olej. Mouky představují sypkou část nabídky pro kuchyňské receptury, oleje samostatnou tukovou surovinu. Portfolio tak propojuje zpracování ořechů a semen s několika odlišnými podobami potravin, od jemných prášků po tekuté oleje.
Ghí z vlastní výroby
Přepuštěné máslo ghí vyrábí Wolfberry ve vlastním zařízení. Nabídka rozlišuje konvenční variantu a BIO ghí, pro které používá české máslo v BIO kvalitě. Jde o mléčný tuk získaný přepouštěním másla; vedle rostlinných olejů proto tvoří samostatnou část sortimentu.
Od sušeného ovoce k balení sypkých a tekutých potravin
Ovocná nabídka Wolfberry rozlišuje klasicky sušené plody a ovoce sušené mrazem. Kustovnice patří k jednodruhovým sušeným surovinám, lyofilizované ovoce doplňuje nabídku o jiný způsob zpracování a křehkou strukturu. Obě skupiny se uplatňují ve snídaňových směsích, kaších a dezertech. Semena, obiloviny, luštěniny a koření na ně navazují jako suroviny pro další kuchyňské zpracování; hotové ořechové pasty nebo sladicí sirupy už mají vlastní podobu a použití.
Zpracovatelské zázemí firmy zahrnuje balení sypkých surovin, rostlinných olejů, hustých sirupů a ovocných i zeleninových šťáv. Vedle různých konzistencí potravin pracuje také s kapslovými formami. Pro prašné suroviny, například kokosovou a lněnou mouku, provozuje bezlepkové balení. Katalog dále odděluje semena pro kuchyňské zpracování od semen určených ke klíčení. Vedle jedlých olejů jsou samostatně vedeny také kosmetické a esenciální oleje, které mají jiné zařazení a použití.