Wolfberry BIO Řeřicha - semínka na klíčení 200 g
Kód: 8793.22Související produkty
Detailní popis produktu
Řeřicha Wolfberry BIO semínka na klíčení 200 g. Těžko najdete chutnější výhonky řeřichy než ty, které si sami vypěstujete. Jejich chuť připomínající ředkvičku příjemně doladí pomazánku nebo jiné studené pokrmy. Klíčky a zelené výhonky řeřichy jsou lehce stravitelné, plné vitamínů minerálů a aktivních enzymů.
Možností, jak využít v kuchyni klíčky a výhonky, je nepřeberně množství. Naklíčená řeřicha se v syrovém stavu hodí do pomazánek a dipů nebo jako lehce pikantní příloha. Vyhněte se však tepelné úpravě, měla by hořkou chuť.
Výhonky jsou vynikajícím zdrojem energie, minerálů a vitamínů. V západní fytoterapii se údajně užívá při zánětech močových cest nebo ledvinových kamenech a v Indii ji považují za pánské afrodisiakum na zvýšení potence.
Návod na klíčení:
Semínka propláchneme vodou. Lehce navlhčené je vložíme do klíčící nádoby.
Semínka ponecháme na tmavém a teplém místě, kde začnou klíčit.
Rostlinky je potřeba pravidelně proplachovat (i kořínky ze spodní strany), abychom zabránili plísním (2-3x denně).
První klíčky se objeví po 24 hodinách.
Ke konzumaci jsou vhodné celé rostlinky včetně kořínků.
Před konzumací klíčky opláchněte.
Rady a tipy:
Doporučujeme klíčit na klíčící misce, sítku, ve sklenici, nebo v PET lahvi, nikoliv na vatě, jelikož přicházíme o chutné kořínky, které do vaty zarůstají.
Pro delší trvanlivost doporučujeme hotové klíčky uchovávat v lednici, kde nám vydrží i týden.
Alergeny:
Bez alergenů
Obsah:
200 g
Skladování:
Skladujte v chladu a temnu. Baleno v ochranné atmosféře.
Země původu:
Itálie
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Semena na klíčení |
|---|---|
| EAN: | 8594158037398 |
| ? Bio: | Ano |
Hodnocení produktu
Zanechte hodnocení
Výpis hodnocení
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Wolfberry – potraviny, oleje a suroviny do kuchyně
Wolfberry je česká značka potravinářských surovin a trvanlivých potravin. Vlastní zpracování propojuje s nabídkou rostlinných olejů, mouk, semínek a dalších surovin.
Začínala v roce 2009 dovozem kustovnice čínské, jejíž anglické označení wolfberry dalo značce jméno. Dnes pod ní najdete sušené i lyofilizované ovoce, semínka, obiloviny, ořechy, rostlinné oleje a mouky. Vedle jednodruhových surovin stojí pasty, sirupy a ovocné či zeleninové šťávy.
Prohlédnout produkty WolfberryRostlinné oleje a mouky z konkrétních surovin
Výrobní zaměření Wolfberry zahrnuje kokosový olej a kokosovou mouku, mandlovou mouku a konopný, lněný či ostropestřcový olej. Mouky představují sypkou část nabídky pro kuchyňské receptury, oleje samostatnou tukovou surovinu. Portfolio tak propojuje zpracování ořechů a semen s několika odlišnými podobami potravin, od jemných prášků po tekuté oleje.
Ghí z vlastní výroby
Přepuštěné máslo ghí vyrábí Wolfberry ve vlastním zařízení. Nabídka rozlišuje konvenční variantu a BIO ghí, pro které používá české máslo v BIO kvalitě. Jde o mléčný tuk získaný přepouštěním másla; vedle rostlinných olejů proto tvoří samostatnou část sortimentu.
Od sušeného ovoce k balení sypkých a tekutých potravin
Ovocná nabídka Wolfberry rozlišuje klasicky sušené plody a ovoce sušené mrazem. Kustovnice patří k jednodruhovým sušeným surovinám, lyofilizované ovoce doplňuje nabídku o jiný způsob zpracování a křehkou strukturu. Obě skupiny se uplatňují ve snídaňových směsích, kaších a dezertech. Semena, obiloviny, luštěniny a koření na ně navazují jako suroviny pro další kuchyňské zpracování; hotové ořechové pasty nebo sladicí sirupy už mají vlastní podobu a použití.
Zpracovatelské zázemí firmy zahrnuje balení sypkých surovin, rostlinných olejů, hustých sirupů a ovocných i zeleninových šťáv. Vedle různých konzistencí potravin pracuje také s kapslovými formami. Pro prašné suroviny, například kokosovou a lněnou mouku, provozuje bezlepkové balení. Katalog dále odděluje semena pro kuchyňské zpracování od semen určených ke klíčení. Vedle jedlých olejů jsou samostatně vedeny také kosmetické a esenciální oleje, které mají jiné zařazení a použití.
