Wolfberry BIO Kakaové boby (nibsy) drcené 250 g
Kód: WLFPID_10943Související produkty
Detailní popis produktu
Charakteristika
Kakaové boby jsou plody kakaovníku a pro jejich vynikající chuť a vysoký podíl nutričně hodnotných látek se jim říká „pokrm Bohů“. Naše kakaové boby jsou nepražené a neobsahují žádné přídatné látky, takže si zachovávají energii a jedinečnou chuť kakaa v té nejpřirozenější formě.
Kakaové boby obsahují široké spektrum minerálů, vitamínů a proteinů. Navíc je v nich například i alkaloid theobromin, který má stimulující účinky na centrální nervovou soustavu. Nejcennější jsou ale obsažené neurotransmitery v podobě serotoninu, argininu, PEA, anandamidu a dopaminu. Díky těmto látkám mnoho lidí čokoládu doslova miluje, protože navozují příjemnou náladu nebo pocity štěstí a blaženosti.
Wolfberry kakaové boby jsou nepražené a mají výraznou hořkou chuť, která se dá přirovnat k vysokoprocentním čokoládám. Dají se konzumovat přímo, nebo je lze přimíchat do ranních cereálií, müsli, směsí se sušeným ovocem, jogurtů, mléka a využijí je i cukrářky při výrobě dezertů.
Složení
Nepražené drcené kakaové boby BIO 100%.
Nutriční hodnoty na 100 g:
Energie: 2501 kJ/603kcal; Tuky: 42.9 – z toho nasycené mastné kyseliny 12 g; Sacharidy: 32 g – z toho cukry 0.7 g; Vláknina: 11 g; Bílkoviny: 13 g; Sůl: 0.1 g
Alergeny
Bez alergenů
Skladování
Skladujte v suchu a temnu
Země původu
Peru
Zemědělská produkce mimo EU
Výrobce
Wolfberry s.r.o., Bohunická 5, 619 00 Brno
Obsah
250 g
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Čokoláda a kakao |
|---|---|
| EAN: | 8594158035592 |
| ? Bio: | Ano |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Wolfberry – potraviny, oleje a suroviny do kuchyně
Wolfberry je česká značka potravinářských surovin, olejů a trvanlivých produktů, která propojuje vlastní zpracování s rozsáhlou nabídkou pro každodenní kuchyni.
Značka vstoupila na trh v roce 2009 dovozem kustovnice čínské, podle jejíž anglické názvu wolfberry získala své jméno. Sortiment se postupně rozšířil o semínka, sušené a lyofilizované ovoce, mouky, obiloviny, ořechové pasty, sirupy, šťávy, rostlinné oleje, koření a další suroviny; část konkrétních výrobků nese označení BIO.
Prohlédnout produkty WolfberryOleje, mouky a další zpracované suroviny
Wolfberry zpracovává potravinářské suroviny a mezi své hlavní výrobky řadí kokosový olej a mouku, mandlovou mouku i konopný, lněný a ostropestřcový olej. Vedle toho balí sypké suroviny a připravuje sirupy nebo šťávy.
Vlastní výroba ghí a oddělené balení
Ve vlastním zařízení vyrábí Wolfberry přepuštěné máslo ghí z konvenčního másla i z českého másla v BIO kvalitě. Pro prašné suroviny, například kokosovou a lněnou mouku, provozuje také bezlepkové balení.
Zpracování potravinářských surovin a systém IFS
Výroba a dodržování pracovních postupů ve společnosti Wolfberry jsou zahrnuty do certifikovaného systému IFS. Certifikace se vztahuje k řízení příslušných výrobních procesů, nikoli automaticky ke každému jednotlivému produktu v nabídce. Při výběru proto dává smysl rozlišovat nezpracované a balené suroviny, výrobky dále zpracované firmou a položky s doloženým BIO označením přímo v názvu nebo detailu produktu.