Pekařství Zdeněk Švestka
Pekařství Zdeněk Švestka je rodinný podnik, který vznikl v roce 2004 z jednoduchého důvodu: péče o zdraví matky Zdeňka Švestky. Matka Zdeňka měla potíže se zažíváním, které byly způsobeny chlebem obsahujícím kvasnice. Proto se rozhodli vyrábět placky bez kvasnic a chemických konzervantů, které matka pekla s pomocí ručního oplatkového strojku. S postupem času se jim podařilo vytvořit recepty, které nejenže vyhovovaly zdravotním potřebám, ale také oslovily chuťové buňky.
Pekařství Zdeněk Švestka se specializuje na celozrnné placky, bezlepkové placky a žitné placky, které jsou vyráběny v omezeném množství, aby se zachovala jejich kvalita a čerstvost. K bezlepkovým plackám přidávají kukuřičnou mouku, která je certifikována jako GMO FREE, což zaručuje bezpečnost a kvalitu produktu pro zákazníky s různými dietními potřebami.
Všechny výrobky Pekařství Zdeněk Švestka mají průmyslovou právní ochranu, což znamená, že jsou chráněny před neoprávněným užitím a napodobeninami. To zajišťuje, že zákazníci dostávají autentické a originální produkty s pečlivě vybranými surovinami.
V květnu letošního roku získalo Pekařství Zdeněk Švestka ocenění od certifikační komise za svůj výrobek, a to značku „VYSOČINA – regionální produkt“. Tato značka poskytuje zákazníkům jistotu, že výrobek pochází skutečně z Vysočiny, z místních surovin, a že splňuje určité standardy kvality a autentičnosti. To znamená, že každý, kdo si zakoupí výrobky od Pekařství Zdeněk Švestka, si může být jistý jejich původem a kvalitou.
