Nature Park Mango - plátky sušené mrazem 1000 g

Lyofilizované mango je: 100% mango, které má zachovanou barvu, tvar i chuť čerstvého manga, bez jakýchkoliv přidaných stabilizačních látek nebo dochucovadel, k lyofilizaci jsou vybrané vždy jen ty dozrálé čerstvé plody.

• Obsahuje má vysoký obsah vlákniny a je výborným zdrojem vitaminu C.
• Přispívá k normální psychické činnosti a funkci imunitního systému během intenzivního fyzického výkonu a po něm.
• Obsažené železo přispívá k normální tvorbě červených krvinek, hemoglobinu a přenosu kyslíku v těle.
• Železo má vliv na normální funkci imunitního systému, ke snížení míry únavy a vyčerpání, podílí se na procesu dělení buněk.
• V lidovém léčitelství se používají proti zánětům, hlavně v krku a ústní dutině.

Mango je na skus lehce tužší a vždy záleží na konkrétní odrůdě, délce doby sušení a aktuální sklizni. Doporučujeme mango případně namočit nebo si nakrájet kousky do kaše či vloček.

Dnes roste v celém tropickém pásu a má velkou řadu odrůd, a tomu odpovídající řadu barev od světle žluté přes červenou až po zelené odrůdy. Dužina je vždy žlutá, má velikou placatou pecku a chutí může připomínat broskev. Z nutričního hlediska je mango zajímavé vysokým obsahem draslíku, vitamínu E a C a betakarotenu (antioxidanty), a některými vitamíny B skupiny

Sušené mango je skvělou sladkou svačinkou a příjemně se žvýká. Lze jej použít také při přípravě rozličných vita pochoutek a müsli mixů.

100 g lyofilizovaného ovoce = 1 kg čerstvého ovoce

Možnosti použití:

cereální směsi v kombinaci s mlékem nebo jogurtem, ochucení vody, limonády, zmrzliny, mražené drtě, sorbety, pečení: kynutá těsta, piškotová těsta, odpalovaná těsta, vaření: přesnídávky, polevy, želé, alkoholické i nealkoholické nápoje (sekty, destiláty – pálenky, čaje, koktejly )

Složení:

100% lyofilizované mango

Výživové údaje na 100g:

Energie 310 kcal /1301 kJ, tuky 2,7g z toho nasycené mastné kyseliny 0,6g,sacharidy 67,9g z toho cukry 67,3g, bílkoviny 3,3 g, vláknina 9,2g, sůl 0,05g

Země původu:

Německo

Balení:

1000 g