IBK Rozinky sultánky 1000 g

Tyto rozinky, které se nazývají sultánky, jsou získávány sušením velkých žlutozelených, zpravidla bezsemenných hroznů. Vynikají plností chuti a měkkostí.

• Výhodné ekonomické balení
• Nesířené

Sultánky jsou malé sušené hrozny s vysokým obsahem sacharidů, především fruktózy a glukózy. Oproti jiným druhům ovoce mají větší podíl glukózy, což způsobuje vyšší glykemický index (GI) dosahující průměrné hodnoty 65. To znamená, že po jejich konzumaci hladina krevního cukru stoupá relativně rychle. Sultánky obsahují i rozpustnou a nerozpustnou vlákninu, která prospívá trávicímu systému a pomáhá při prevenci civilizačních onemocnění.

Pro udržení vlhkosti je vhodné ukládat sultánky do vzduchotěsných obalů a skladovat je při nižších teplotách. Pokud jsou sultánky starší, cukry v nich mohou krystalizovat. Ale to neovlivní jejich nutriční hodnotu. Krystalky lze jednoduše rozpustit ponořením sultánek do jakékoliv tekutiny, jako je horká voda, mléko, alkohol nebo ovocná šťáva.

Sultánky mají široké využití v kuchyni. Mohou sloužit jako pochoutka díky své sladké chuti, která uspokojí vaši chuť na sladké. Jsou skvělým pomocníkem při pečení vánočky, štrůdlu, bábovky nebo cukroví. Můžete je přidat do domácího müsli nebo použít k oslazení kaší pro zdravý start vašeho rána. Sultánky jsou také vynikající při přípravě tradiční indické husté omáčky - čatní. A pokud máte rádi sladké příchutě ve svém salátu, sultánky jsou skvělým doplňkem pro dochucení.

Živiny:

vitamín B1, vitamín B2, vitamín B3, vitamín B6, vitamín C, vitamín E, antokyany, vápník, měď, fosfor, selen, zinek, železo, hořčík, draslík, sacharidy, vláknina, kyselina lynolová.

Složení:

Rozinky sultánky sušené, slunečnicový olej 0,5%

Balení:

1000 g

Skladování:

Skladujte určitě při teplotě do 20°C a relativní vlhkosti 70%. Nevystavujte slunečním paprskům.

Země původu:

Turecko