Grizly Belgická čokoláda z růžových bobů Ruby 500 g
Kód: GR-14526Související produkty
Detailní popis produktu
Grizly Belgická čokoláda z růžových bobů Ruby 500 g
Bílou, mléčnou a hořkou čokoládu všichni známe, ale co růžová? Ruby je vyrobená z vyšlechtěných růžových kakaových bobů bez přidaných barviv a ovocných příchutí. Kromě unikátní růžové barvy Vás nadchne její intenzivní ovocná chuť s nakyslými tóny.
Popis produktu
Po hořké, mléčné a bílé čokoládě je ruby čokoláda nejpozoruhodnější objev za posledních 80 let. Oslnivý zázrak matky přírody, který přináší naprosto nový chuťový zážitek a unikátní barvu. Zrozen z rubínového kakaového bobu, bez přidaných barviv, bez přidaných ovocných příchutí. Nechte se pohltit jedinečnou barvou, intenzivní ovocnou chutí a nakyslými tóny. Unikátní barva a chuť ruby podněcuje jedinečná chuťová spojení a přináší novou dimenzi ve světě cukrářství a pekařství. Ruby je výborná k mlsání jen tak samotná a díky své konzistenci je také vhodná pro široké využití od formovaných a máčených pralinek po ganáže, mousse a další.. Jak využít Belgickou čokoládu z růžových bobů Ruby. Pro párování doporučujeme kombinovat tuto karamelovou čokoládu s podobnými příchutěm i, jako je např. pepř, curry, skořice, vanilka, perník, máta, wasabi, bazalka, šafrán, rozmarýn, maracuja, lychee, meruňka, ananas, kokos, citrusové plody, mango, růžové šampaňské, ovocné pivo, med, pralinky s ovocnou náplní, karamel, mandle, lískové oříšky, sezamový olej, camembert, roquefort, zelený čaj, káva. Růžová čokoláda podnítí vaši kulinářskou kreativitu. Objevte kouzlo růžové čokolády a vyzkoušejte vyrobit domácí pralinky za pomoci Grizly surovin, které zaujmou nejen chutí, ale i vzhledem! RECEPT : Inspirace z medvědí kuchyně: Čokoládové pralinky
Výživové údaje na 100 g
| Výživová hodnota | Množství |
|---|---|
| Energetická hodnota | 2 307 kJ / 551 kcal |
| Tuky | 36,6 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | mastné kyseliny: 21,9 g |
| Sacharidy | 45,8 g |
| z toho cukry | 43,1 g |
| Vláknina | 8,1 g |
| Bílkoviny | 5,1 g |
| Sůl | 0,01 g |
Složení
Kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, sójový lecitin, přírodní vanilkové aroma. Min. podíl kakaa v %: 54,5 % (35,1 % kakaové máslo a 19,4 % odtučněný kakaový prášek).
Výrobce a certifikace
- Výrobce: Callebaut†www.callebaut.com , receptura č. 811†www.callebaut.com Trvanlivost: 24 měsíců od data výroby
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Čokoláda a kakao |
|---|---|
| EAN: | 8595678404547 |
| Položka byla vyprodána… | |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Grizly – ořechy, ovocné suroviny a ořechové krémy
Grizly založil v roce 2014 Dominik Píchal. Jádrem olomoucké značky jsou ořechy a výrobky z nich, doplněné ovocem, semínky a surovinami pro vaření i pečení.
Sortiment GRIZLY propojuje jednodruhové potraviny s vlastními ochucenými recepturami. Na jedné straně jsou jádra, semínka a ovoce pro další přípravu, na druhé hotové krémy, směsi a čokoládové pochoutky. Pro orientaci je podstatný nejen druh suroviny, ale také její úprava — natural, pražení, sušení mrazem nebo poleva.
Prohlédnout produkty GrizlyOřechy natural, pražené i ochucené
Ořechová nabídka rozlišuje kešu, mandle, pistácie, lískové a vlašské ořechy i směsi několika druhů. Natural jádra představují základní surovinu do kuchyně; pražené, solené, kořeněné a sladké varianty tvoří samostatné pochoutky. Jeden druh ořechu tak může mít několik chuťových podob. Arašídy mají v portfoliu vlastní větev vedle skořápkových plodů.
Sušené ovoce, lyofilizace a sladké polevy
Ovocná část zahrnuje klasicky sušené plody, ovoce sušené mrazem a ovoce v čokoládové či jogurtové polevě. Běžně sušené mango, datle nebo rozinky mají jinou konzistenci než křehké lyofilizované jahody a maliny. Plody v polevě představují už hotovou cukrovinku. Tím se liší surovinová větev pro kaše a pečení od sladkostí určených k přímé konzumaci.
100% ořechová másla a ochucené krémy
Jednodruhová 100% másla vycházejí z jedné ořechové suroviny; vlastní skupiny mají například arašídová, mandlová, kešu a pistáciová másla. Ochucené krémy kombinují ořechový základ s čokoládou nebo dalšími přísadami. Vedle hladkých roztíratelných výrobků stojí i varianty s kousky.
Olomoucké výrobní zázemí a potraviny pro každou část dne
Grizly má v Olomouci vlastní oříškovou továrnu a věnuje se vývoji i výrobě produktů pod svou značkou. Příběh původního e-shopu začal sportovní výživou; od roku 2016 se do jeho nabídky výrazněji dostaly ořechy. Na základní suroviny postupně navázaly vlastní směsi a ochucené receptury. Suroviny značka získává přímo od pěstitelů z různých částí světa a vlastní ořechové krémy vyrábí v malých dávkách.
Kuchyňskou část sortimentu tvoří mouky, obiloviny, luštěniny, oleje a přísady na vaření či pečení. Snídaňová nabídka navazuje vločkami, kašemi, müsli a granolami: vedle jednotlivých složek zde stojí již sestavené směsi. Samostatnou větev tvoří čokoládové výrobky a tyčinky. U GRIZLY je proto možné rozlišit tři úrovně zpracování — základní potravinu, směs pro přípravu jídla a hotovou svačinu.