Salvia Paradise Asado
Kód: SPS2076M100Související produkty
Detailní popis produktu
Asado je argentinská směs koření vhodná především pro přípravu grilovaného masa. Ostatně to již napovídá její název. Výrazem asado se totiž označuje pravá argentinská grilovačka.
Jedná se o aromatickou směs papriky, cibule, pepře a oregana.
Složení: paprikové floky zelené, paprika drcená, sůl himálajská (max. 14 %), cibule, pepř černý, paprikové floky, oregano
Použití: Asado je směs určená především k přípravě marinád na nakládání masa, určeného ke grilování a pečení. Hodí se pro všechny druhy masa včetně ryb. Lze ji použít také k dochucení salátů a dušených pokrmů.
Asado kuřecí paličky – potřebujeme:
- 600 g kuřecích paliček (cca 8 ks);
- 2 dcl rostlinného oleje;
- 40 g koření Asado.
Postup: Koření smícháme s olejem, vzniklou marinádou potřeme kuřecí paličky a necháme odležet do druhého dne v lednici. Následující den paličky pečeme na grilu. Druhou variantou je naskládat paličky do pekáčku, poklást tenkými plátky másla a péct při 180 °C asi 45 min. V průběhu pečení otáčíme a přeléváme výpekem.
Skladování: Uchovávejte v suchu a pečlivě uzavírejte.
Kořenící přípravek
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Koření směsi |
|---|
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Salvia Paradise – byliny, bezalkoholové tinktury a standardizované extrakty
Salvia Paradise je česká rodinná firma zaměřená na dovoz a zpracování bylin. Propojuje sušené rostlinné suroviny s vlastními kapslemi, prášky, bezalkoholovými tinkturami a standardizovanými extrakty.
Vedle jednotlivých bylin nabízí také houby, čaje, koření, semena a další rostlinné potraviny. Sortiment proto rozlišuje jak botanický druh, tak použitou část a způsob zpracování. Například kořen ašvagandy, prášek z kořene a kapsle se standardizovaným extraktem představují odlišné podoby stejné rostliny.
Prohlédnout produkty Salvia ParadiseAF tinktury: extrakce rostlinným glycerolem
Označení AF znamená Alcohol Free. Bezalkoholové tinktury Salvia Paradise vznikají několikanásobnou extrakcí za pomoci rostlinného glycerolu. Tato tekutá větev se liší od lihových kapek použitým základem i způsobem zpracování. Řada zahrnuje jednotlivé byliny i pojmenované kombinace, například samostatnou lichořeřišnici a směs Muňa–Wira.
Bylinné kapsle a standardizované extrakty
Kapsle s bylinnou surovinou a kapsle se standardizovaným extraktem tvoří dvě rozdílné skupiny. U standardizace je určen obsah konkrétních sledovaných látek, například withanolidů u ašvagandy, bacosidů u bakopy nebo silymarinu u ostropestřce. Extrakt je tedy charakterizován jinak než mletá bylina. Standardizované extrakty této kategorie jsou uzavřeny v kapslích z hypromelózy; náplně se liší příslušnou rostlinou a sledovanými látkami.
Od celých bylin k vlastnímu zpracování
Sypká nabídka zachovává konkrétní části rostlin, například kořeny, listy, květy, kůru nebo plody. Patří sem celé či řezané suroviny pro přípravu nálevů a odvarů i jemně mleté bylinné a ovocné prášky.
Salvia Paradise otevřela vlastní e-shop v roce 2008 a v roce 2019 vybudovala novou výrobní halu. Preferuje nákup bylin přímo od pěstitelů; suroviny kontroluje při výběru a příjmu a skladuje je za monitorovaných podmínek. Ve vlastní výrobně používá systém HACCP a na vývoji přípravků pracuje tým fytoterapeutů.