Adveni Bezlepkový EVERYDAY chléb s čirokem a dýní 500 g DMT: 23.05.2024

Detailní popis produktu

Když jsme vyvíjeli směs EVERYDAY, mysleli jsme na všechny, pro které bezlepková dieta není dobrovolnou volbou, ale každodenní nutností. Naším cílem bylo vytvořit základ pro chléb, který skvěle chutná, prospívá a zároveň má natolik příznivou cenu, že si ho může dovolit opravdu každý. Základ směsi tvoří čirok, jedna z nejstarších obilovin na světě přezdívaná také „pšenice celiaků“. Jeho historie sahá až do starého Egypta, dnes se mu kromě Afriky daří výborně též v Americe. Originální recepturu naší směsi doplňuje dýňová mouka a dále slunečnicová a lněná semínka. EVERYDAY, to je prověřená kvalita ADVENI za cenu, která Vás potěší.

Návod k přípravě v domácí pekárně:

Před otevřením sáček protřepejte, aby se dobře promísil. Do mísící nádoby přilijte 370 ml vlažné vody. Přisypte obsah balení. Uprostřed směsi vytvořte důlek, do kterého přidejte 5 g sušeného nebo 21 g čerstvého droždí. Pečte na bezlepkový program, případně na jiný krátký program 2 až 3 hodiny.

Návod k přípravě v klasické troubě:

Před otevřením sáček protřepejte, aby se jeho obsah dobře promísil. Do ještě suché směsi přidejte droždí. Důkladně promíchejte. 370 ml vlažné vody nalijte do vhodné nádoby a vmíchejte ručně nebo hnětačem na malou rychlost směs s droždím. Hněťte do hladka na střední rychlost 10 minut. Nechte vykynout v troubě předehřáté na 35-40 °C po dobu 20 minut. Poté těsto znovu promíchejte při malých otáčkách a následně vytvarujte bochník do formy. Nechte kynout dalších 60 minut. Pečtě v předehřáté troubě při 200°C cca hodinu.

Složení:

kukuřičný škrob, bramborový škrob, čiroková mouka (10 %), tapiokový modifikovaný škrob, lněná semínka, dýňová mouka (4 %), slunečnicová semínka loupaná mletá, dextróza, jedlá sůl, guarová guma (zahušťovadlo), slunečnicový lecitin (emulgátor), kmín drcený, kyselina citronová (regulátor kyselosti), kyselina askorbová (látka zlepšující mouku)

Bez lepku, mléka, vajec, sójové mouky, sójového lecitinu, lupinové mouky, deproteinovaného pšeničného škrobu, barviv, aromat, konzervačních látek

Průměrné výživové hodnoty na 100g:

Energetická hodnota: 1532 kJ / 364 kcal; Tuky: 8,7 g; z toho nasycené mastné kyseliny: 1,1 g; Sacharidy: 55 g; z toho cukry 3,3 g; Vláknina: 11,4 g; Bílkoviny: 10,8 g; Sůl: 1,7 g

Balení:

500 g

Skladování:

Skladujte v suchu, chraňte před teplem.

V naší nabídce naleznete také jiné směsi na bezlepkové pečivo i další produkty zdravé výživy.