Wolfberry Maliny sušené mrazem v bílé čokoládě 100 g

Maliny v bílé čokoládě Wolfberry jsou sušené hlubokým mrazem (lyofilizací). Tím nejšetrnějším postupem při sušení ovoce. To si tak zachovává svoji neuvěřitelnou chuť i vůni a až 90 % nutričních hodnot čerstvého ovoce. Lyofilizace je šetrný způsob sušení, který zachovává ovoci vůni, chuť i vitamíny. Maliny v bílé čokoládě pak jsou unikátním spojením sladkých malin a bílé čokolády.

Maliny v bílé čokoládě jsou určeny zejména k přímé konzumaci. Dají se ovšem použít i k dochucení kaší, jogurtů a dalších oblíbených pokrmů. Konzumace bílé čokolády v rozumném množství má také své přínosy ke zdraví. Pomáhá produkovat serotonin (hormon štěstí), který je důležitý při stresu a napětí. Díky obsahu kakaového másla tak do těla dostanete důležité minerály a vitamín E.

Bílá čokoláda byla vyrobena z kakaového másla, cukru, mléka a vanilky bez přídavku kakaové hmoty, takže zde postrádáme typickou “čokoládovou” barvu. Čokoláda, díky svému složení, pomáhá produkovat endorfiny, které zlepšují náladu. Také obsahuje teobromin, což je složka, užitečná pro nervový systém. Dále obsahuje mnoho minerálních látek a je také zdrojem antioxidantů. Čokoláda zmírňuje deprese a zlepšuje náladu.

Maliny se před obalením v bílé čokoládě suší tzv. lyofilizací, tedy hlubokým zmražením. Díky této unikátní metodě zůstávají maliny křupavé a chuťově jemné, téměř jako čerstvé.

Lyofilizace neboli sušení mrazem je jedním ze způsobů sušení. Ovoce je sušeno hlubokým mražením za velmi nízkého tlaku. Sušené ovoce si v maximální míře zachová svou původní texturu a aroma, a také všechny minerály a vitamíny, které jsou v daném ovoci obsaženy. Takto vysušené ovoce je oproti běžnému sušení 100% přírodní a bez přidaného cukru, zachovává si chuť, barvu a strukturu. Lyofilizace eliminuje většinu mikrobiálních nečistot a zajišťuje dlouhou trvanlivost produktu. Maliny jsou antioxidantem, posilujícím imunitní systém a Biotin obsažený v malinách je důležitý pro lesk, hustotu vlasů a pružnost pleti.

Složení:

Bílá čokoláda 79% (cukr, kakaové máslo, sušené mléko plnotučné, sušená syrovátka, laktóza, vanilkový extrakt Bourbon, emulgátory-sójový lecitin, polyglycerol), maliny celé, sušené mrazem 20%, leštící přípravek 1% (glukózový sirup, škrob, voda, arabská guma, šelak, kokosový a řepkový olej, denaturovaný etanol, kyselina citronová a sorbová).

Výživové údaje na 100g:

Energie: 2037 kJ / 487 kcal, Tuk: 23 g, z toho nasycené mastné kyseliny: 14 g, Sacharidy: 61 g, z toho cukry: 56 g, Vláknina: 29 g, Bílkoviny: 7,4 g, Sůl: 0,28 g

Balení:

100 g

Upozornění:

Skladujte na chladném místě v suchu a temnu, nejlépe v uzavřené nádobě (max. 20°C, max. 65% vlhkost vzduchu).