Tapiokové perly
Zvolte variantu
Popis
Připravte si chutný bezlepkový dezert s tapioka perlami. Tapioca perly se vyrábí z bílé dužiny hlíz manioku jedlého. Tapioca perly při namočení zvětší svůj objem na dvojnásobek.
Perličky škrobu (tapioca, sago, saboodana) se vyrábí z bílé dužiny hlíz manioku jedlého. Nejrozšířenější jsou perličky velikosti S 2-4 mm. Tapioca perly mají ve zdravé bezlepkové kuchyni široké využití od zvláčnění těsta, k zahušťování až k výrobě dezertů a pudinků, zpestření nápojů a čajů.
Složení:
100% škrob z hlíz keře manioku
Jak používat tapioca perly:
Naleznete s nimi široké využití v bezlepkové kuchyni od zahušťování, zvláčnění těsta, přípravě nápojů, pudinků, při výrobě dezertů a kaší. Perly vařené v mléku připomínají rýži v mléku.
Příprava pudinku:
1 díl perel řádně propláchneme pod tekoucí vodou a namočíme do 3 dílů vody, po nabobtnání se přidají tři díly mléka (kravské, kozí, sójové, kokosové, rýžové, mandlové), osladíme (třtinový cukr, med, agávový sirup, stévie). Směs vaříme za stálého míchání na mírném ohni do zhoustnutí (jako pudink), dávkujeme do misek a zdobíme ovocem, čokoládou, oříšky,....
Nutriční hodnoty ve 100 g perel:
Energie: 1498 kJ, proteiny: 0,19 g, tuk celkem: 0,02 g, cholesterol: 0 mg, sacharidy: 88,69 g, cukry: 3,35 g, vláknina: 0,9 g, Selen Se: 0,8 mikrogramů, sodík Na: 1 mg, draslík K: 11 mg, hořčík Mg: 1 mg, fosfor P: 7 mg, zinek Zn: 0,12 mg, vápník Ca: 20 mg, železo Fe: 1,58 mg, měď Cu: 0,02 mg, mangan Mn: 0,11 mg, vitamin B6: 0,008 mg, kyselina listová – celkem 4 mg, cholin: 1,2 mg, přirozený zdroj omega-3 a omega-6 mastných kyselin
velikost perliček S, 2-4 mm, bezlepková surovina
Skladování:
Skladujte v suchu.
Země původu:
Thajsko
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Jsme rodinná firma TAPIOCA PUDING, s.r.o., máme novou provozovnu, rozvážíme každý den čerstvé pudinky vlastním autem po celém Brně a okolí. Jednou týdně zavážíme výrobky do Olomouckého kraje a již rok nám funguje naše franchisa v Praze.
Tapioca puding je rostlinný produkt ze surovin, které v České republice nerostou (maniok jedlý, kokos) a přesto je zde z těchto surovin uvařený, ozdobený, nijak nekonzervovaný a zákazníkovi je dodáván jako čerstvý výrobek k přímé konzumaci. Celá výroba je prováděna ručně, tzn. každý kelímek je originál a takto vyráběný pudink je český nápad s registrovanou ochrannou známkou.