Lifefood Bio Karobový prášek Raw 180 g
Popis
Seznamte se: nová báječná surovina pro vaše kulinářská dobrodružství! Přirozeně sladký karob dodá vašim oblíbeným receptům nový rozměr!
Karob je vyráběn mletím lusků stromu zvaného rohovník, pocházejícího ze Středozemí. Karob je známý též pod názvem svatojánský chléb. Neobsahuje laktózu, cholesterol, téměř žádný tuk a má vysoký obsah vlákniny. Obsahuje velké množství přírodních cukrů, takže je přirozeně sladký a pokrmy s ním není nutné tolik doslazovat.
Tip na skvělý recept? Karobová poleva!
Použití a dávkování: Karob je hypoalergenní, a díky specifické chuti podobné kakau jej může nahradit ve všech kakaových nebo čokoládových receptech v poměru 1:1. Výsledkem jsou pak neuvěřitelně chutné dezerty, zmrzliny, smoothie či jiné nápoje. Karob osvěží vaše oblíbené receptury!
Jak poznat skutečně pravý raw karob?
Různé barvy karobového prášku vyvolávají často otázku, jak rozpoznat ten skutečně pravý raw živý karob. Je to jednoduché. Většina karobu na trhu je zpracovávána z opražených karobových lusků. Takový lusk má typickou tmavě hnědou barvu, velice podobnou kakau, specifickou unikátní vůni a chuť. Nic proti tomuto karobu, dezerty z něj jsou výtečné! Ale není raw. Bohužel, na trhu je mnoho karobu, který je milně označován jako raw – všechny chutnají, voní a vypadají stejně. Pražení lusků jim dodává tmavě hnědou barvu, která je jednoznačným vodítkem, že prášek byl zpracován za vysoké teploty. Skutečně raw karob má lehce hnědo-béžovou barvu (na rozdíl od praženého karobu nepřipomíná kakao) a jeho chuť je mnohem jemnější, přitom plnější a velice specifická. Rozdíl jednoduše pozná každý.
Složení:
100% mletý karobový prášek z ekologického zemědělství
Balení:
180 g
Upozornění:
Není tepelně ani chemicky ošetřeno, zachovány všechny původní enzymy, vitamíny a minerály. Nezpracovávejte při teplotách nad 40 °C kvůli zachování všech nutričních látek. Skladujte v uschu, chladu a mimo sluneční záření. Země původu Chorvatsko.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Již od roku 2007 vyrábí Lifefood své produkty na základě vlastních, velice přísných pravidel a filosofie. Hlavním cílem je, aby finální produkty byly zdravé a vhodné pro nutričně bohatou stravu. Proto pracuje pouze s prvotřídními surovinami nejvyšší kvality. Lifefood je rostlinná strava neznehodnocená tepelnými úpravami, v podobě v jaké ji Matička Příroda vytvořila. Biopotraviny a potraviny z nekomerčních sklizní plné minerálů, vitamínů, aktivních enzymů a kvalitních živin, zkrátka plné života. Všechny výrobky Lifefood jsou zpracovávány za studena nebo za nízkých teplot do 42C. Nejsou zahřívány vysokou teplotou, pečené, vařené, pražené ani pasterované. Díky tomu zůstávají všechny nutriční hodnoty zachovány, stejně jako přirozená podstata surovin. Při teplotách do 42C nedochází k modifikaci výživných látek a ty si tak uchovávají maximální vstřebatelnost a využitelnost pro lidský organismus. Všechny výrobky Lifefood obsahují 100% provtřídních surovin v bio kvalitě. Výroba je certifikována společností ABCERT dle evropských norem.